Как научиться готовить ферментированные продукты

Плюсы: низкая цена

Минусы: мало рецептов, рецепты несытные, слабая теоретическая часть, странный конструктор

За 40 рублей это, конечно, нормально, но, заплатив 990, я бы расстроился. Всего 8 рецептов, причем не особо сытных: окрошка, малосольные огурцы, квас, салат из руколы и клубники, запеченная рыба, суп гаспачо, табуле и хумус. Конструктор «тухловатый», точнее, называть принципы «четверть стола — белки и жиры, половина стола — овощи, зелень, ягоды, четверть стола — долгие углеводы» конструктором странновато, но ок. Кроме рецептов, полезной информации тоже не особо — про пользу микробиома, медленной еды и движения после еды и так все знают. Возможно, кому-то будет суперполезно, но не нашей семье, мы ожидали большего. Оргу и клубу спасибо за возможность ознакомиться по такой цене.

Минусы: Заявленная в анонсе практическая часть с рецептами отсутствует, курс состоит из сплошной теории. Разочарована.

Минусы: Отсутствуют рецепты, лайфхаки и информация о заквасках. Курс состоит из нудной теории, общеизвестных и общедоступных фактов, разбавленных «водой». Отталкивающая манера речи автора, множество ошибок в тексте. Курс не стоит своих денег.

Плюсы: Подробная методология изготовления полезного овсяного кваса в домашних условиях. Низкая себестоимость — 20–30 рублей за бутылку.

Минусы: Высокая цена готового продукта при покупке напрямую у автора (400–500 рублей за бутылку).

Плюсы: Курс очень понравился: много необычных рецептов, полезная теоретическая информация и ответы на вопросы, которые сложно найти в интернете или по которым в сети противоречивые данные. Есть даже информация о болезнях гриба. Все материалы удобно структурированы.

Плюсы: Четкая подача материала, нет лишней «воды». Качественное оформление, простые рецепты из доступных продуктов. Хорошо структурирована объемная тема ферментации, очень помогают подробные гиды.

Плюсы: Материалы отличные: пошаговые рецепты с фото, всё очень подробно даже для новичков. Удобные цветные PDF-файлы и полезные эфиры про здоровье. Много ценной информации.

Плюсы: Качественный материал без лишних слов, замечательные рецепты. Рекомендую всем, кто увлекается ферментацией.