Навык · Ферментированные продукты

Как научиться готовить ферментированные продукты

26 курсов
17 авторов
от 40 ₽ цена курса
★ 4.3 11 отзывов
Ферментация от биотехнологаФерментация: СоусыГид по ферментацииЗдоровый кишечник

Курсы 3

Направления и категории

Все направления и категории

Категории

Авторы 3

Отзывы 11

DorianGrey6 июня 2026 г. ★★★☆☆

Плюсы: низкая цена

Минусы: мало рецептов, рецепты несытные, слабая теоретическая часть, странный конструктор

За 40 рублей это, конечно, нормально, но, заплатив 990, я бы расстроился. Всего 8 рецептов, причем не особо сытных: окрошка, малосольные огурцы, квас, салат из руколы и клубники, запеченная рыба, суп гаспачо, табуле и хумус. Конструктор «тухловатый», точнее, называть принципы «четверть стола — белки и жиры, половина стола — овощи, зелень, ягоды, четверть стола — долгие углеводы» конструктором странновато, но ок. Кроме рецептов, полезной информации тоже не особо — про пользу микробиома, медленной еды и движения после еды и так все знают. Возможно, кому-то будет суперполезно, но не нашей семье, мы ожидали большего. Оргу и клубу спасибо за возможность ознакомиться по такой цене.

↗ Готовые решения для сбалансированного стола: весна-лето
Весна1813 марта 2026 г. ★★★☆☆

Минусы: Заявленная в анонсе практическая часть с рецептами отсутствует, курс состоит из сплошной теории. Разочарована.

↗ Ферментация от биотехнолога
Сендера1 марта 2026 г. ★☆☆☆☆

Минусы: Отсутствуют рецепты, лайфхаки и информация о заквасках. Курс состоит из нудной теории, общеизвестных и общедоступных фактов, разбавленных «водой». Отталкивающая манера речи автора, множество ошибок в тексте. Курс не стоит своих денег.

↗ Ферментация от биотехнолога