Скачать курс «Ферментация от биотехнолога» — Анастасия Родионова | Отзывы | Складчина

Ферментация от биотехнолога

2,0/5 ·
Создан: 13 июня 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Неправильная ферментация может превратить полезный продукт в опасный для здоровья — здесь разбирают биологические процессы, которые стоят за домашним приготовлением еды. Вы узнаете, как контролировать микробиологию продукта, чтобы квашеные овощи, йогурты и камбуча были не только вкусными, но и безопасными. Программа включает теоретические основы биотехнологии, работу с заквасками и практические рецепты для кухни.

Другие материалы автора

Фитотерапия: антибактериальные, антивирусные, антиоксидантные травы, грибы
95 ₽ 2 900 ₽ −97%

Фитотерапия: антибактериальные, антивирусные, антиоксидантные травы, грибы

Анастасия Родионова
Фитонутрициология: системный подход к здоровью, энергии и адаптивности организма
1 998 ₽ 23 900 ₽ −92%

Фитонутрициология: системный подход к здоровью, энергии и адаптивности организма

Анастасия Родионова
2,0 · 2 отзыва
В
Весна18
13 марта 2026 г.
Достоинства

Достоинства остались без комментариев

Недостатки

Заявленная в анонсе практическая часть с рецептами отсутствует, курс состоит из сплошной теории. Разочарована.

С
Сендера
1 марта 2026 г.
Достоинства

Ничего хорошего не отмечено

Недостатки

Отсутствуют рецепты, лайфхаки и информация о заквасках. Курс состоит из нудной теории, общеизвестных и общедоступных фактов, разбавленных «водой». Отталкивающая манера речи автора, множество ошибок в тексте. Курс не стоит своих денег.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Ф
130 ₽ 4 000 ₽ −97%
4.0

Ферментированные соусы и заправки

mazaika_fermentation
КПД питания. Система эффективного пищеварения
352 ₽ 2 925 ₽ −88%

КПД питания. Система эффективного пищеварения

Ольга Бутакова
Огурчики Тсукемоно: классика японской ферментации
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0

Огурчики Тсукемоно: классика японской ферментации

Мария Сочилкина
Капуста: суперфуд, который должен быть на каждом столе Серия · 2 выпуска
80 ₽ 500 ₽ −84%

Капуста: суперфуд, который должен быть на каждом столе

Катя Янг
Мастер-класс по приготовлению ацидофильного кваса в домашних условиях
1 000 ₽ 6 300 ₽ −84%
5.0

Мастер-класс по приготовлению ацидофильного кваса в домашних условиях

Андрей Щинов