Рецепт

Гид по ферментации

5,0 81 участник

Описание

В «Гиде по ферментации» Ксения Машкина собрала рецепты домашних заготовок из овощей и ферментированных напитков. Помимо капусты, можно приготовить брокколи, кабачки и ревень. Для напитков выделена отдельная группа рецептов.

Что входит в гид

Овощная часть охватывает одиннадцать продуктов. Среди напитков есть рецепты чайного гриба и водного кефира. Гид представлен в PDF на 99 страницах и посвящён приготовлению ферментированных продуктов дома.

По словам Ксении Машкиной, включение таких продуктов в рацион помогает поддерживать микрофлору и пищеварение. Она также связывает ферментацию овощей со снижением воспалительных процессов в организме.

Об авторе

Ксения Машкина — автор гида о домашних заготовках и консервации. В нём собраны рецепты ферментированных овощей и напитков.

Что входит

Рецепты ферментированных овощей:
- Капуста
- Перцы
- Морковь
- Брокколи
- Свекла
- Редис
- Тыква
- Цветная капуста
- Стручковая фасоль
- Кабачки
- Ревень
Рецепты ферментированных напитков:
- Чайный гриб
- Водный кефир
- Ферментированные чаи

Складчина создана 2 ноября 2022 г. · описание обновлено 1 ноября 2026 г.

Другие материалы автора 12

КМ Ксения Машкина Все материалы

Закрытый клуб Ксения рядом 990 ₽ 2 490 ₽ −60%К Как выбрать БАДы, витамины и минералы 80 ₽ 1 100 ₽ −93%

Закрытый клуб Ксении Машкиной 136 ₽ 690 ₽ −80%

ГЭРБ: Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь 108 ₽ 990 ₽ −89%

Анализы, витамины и минералы 218 ₽ 9 500 ₽ −98%

Железодефицитная анемия 136 ₽ 2 800 ₽ −95%

Коса до пояса 106 ₽ 1 125 ₽ −91%П Печень и желчный 316 ₽ 7 500 ₽ −96%

Запора нет 178 ₽ 890 ₽ −80%

Щитовидная железа + Аутоиммунный протокол 136 ₽ 990 ₽ −86%Ж Железное меню 250 ₽ 1 200 ₽ −79%В Витамины и минералы 156 ₽ 2 700 ₽ −94%

Ц Царица Савская 26 ноября 2022 г.

Достоинства: Четкая подача материала, нет лишней «воды». Качественное оформление, простые рецепты из доступных продуктов. Хорошо структурирована объемная тема ферментации, очень помогают подробные гиды.

Почему рецепт стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».

Есть ли в рецепте варианты с корнеплодами?

Влада Администратор сайта

Да. В подборку входят рецепты с морковью, свёклой и редисом.

Включены ли рецепты ферментированных чаёв?

Влада Администратор сайта

Да, в группе рецептов напитков есть ферментированные чаи.