Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Н
Можно купить
380 ₽ 4 500 ₽ −92%
Оплатили 7

Нарезные бисквитные торты

Елена Шрамко
Изготовление 3D-маршмеллоу Можно купить
120 ₽ 790 ₽ −85%
Оплатили 4

Изготовление 3D-маршмеллоу

mimi_mallow
Million flowers: флористика из айсинга Можно купить
140 ₽ 3 500 ₽ −96%
Оплатили 37

Million flowers: флористика из айсинга

Gift_cookies
Домашние наливки, настойки, биттеры, ликеры Можно купить
88 ₽ 501 ₽ −82%
Оплатили 30

Домашние наливки, настойки, биттеры, ликеры

Олеся Краснова
Английский для поваров Предзаказ
1 629 ₽ 7 900 ₽ −79%

Английский для поваров

Лунёва Елена
Зефир в стаканчиках Серия · 2 выпуска
146 ₽ 2 000 ₽ −93%
Оплатили 15

Зефир в стаканчиках

Ксения Нохрина
Салаты и закуски на праздник и на каждый день Можно купить
92 ₽ 1 000 ₽ −91%
Оплатили 43

Салаты и закуски на праздник и на каждый день

Артур Байтеев
Торт "Золотая осень" Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 16

Торт "Золотая осень"

Анна Гильман
Торт "Ривьера" Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 21

Торт "Ривьера"

unique_bakery_a
Л
Можно купить
170 ₽ 1 796 ₽ −91%
Оплатили 31

Ленивое веган меню

Настя Лисица
К
Можно купить
1 138 ₽ 42 950 ₽ −97%
Оплатили 82

Как открыть прибыльную ферму микрозелени

Иван Воробьев

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.