Вино и сыр

Научитесь разбираться в сортах сыра и подбирать к ним идеальное винное сопровождение. Вы узнаете, как отличить качественный продукт на полке магазина, освоите профессиональные техники дегустации и правила формирования сырной тарелки. Внутри — разбор популярных европейских стилей от мягких козьих до твердых выдержанных сыров и принципы их сочетания с медом, орехами, фруктами и различными винами.