Растительные супы

Name: Растительные супы
Price: 328 RUB
Availability: InStock

56 участников

МК Автор Мария Курсакова Школа Green Kitchen

О чём курс

Раскройте потенциал растительных ингредиентов для создания сытных и глубоких по вкусу супов без использования продуктов животного происхождения. Программа сфокусирована на техниках приготовления: от базовых овощных бульонов до сложных крем-супов и авторских вариаций известных мировых блюд, таких как том-ям или борщ с тофу. В процессе обучения осваиваются 5 универсальных «конструкторов», позволяющих собирать собственные рецепты из доступных продуктов, а также правильные методы запекания овощей и подбора питательных белковых добавок. Итогом станет создание собственного авторского крем-супа и понимание принципов здорового растительного рациона.

Программа обучения

Базовые бульоны
- Бульон базовый
- Бульон грибной
- Бульон овощной насыщенный
Основные рецепты
- Морковный суп-пюре с яблоком и имбирем
- Борщ с маринованным тофу
- Грибной суп с красным рисом и зеленой фасолью
- Итальянский минестроне с киноа и кейлом
- Тайский суп том-ям
- Индийский масурдал с чечевицей
- Крем-суп из шпината на кешью-молочке
- Крем-суп из запеченной тыквы
- Крем-суп из запеченного фенхеля с белой фасолью
- Крем-суп из запеченной цветной капусты и томатов
- Испанский raw-гаспачо
Бонусные рецепты
- Итальянский томатный крем-суп с базиликом
- Крем-суп из шампиньонов на кокосовом молоке с крутонами
- Огуречно-базиликовый raw-гаспачо на авокадо
- Вьетнамский суп фо
- Бульон альтернативный (замена мясного)
Теоретические модули
- Методики придания насыщенного вкуса
- Техники замены животных ингредиентов на растительные
- Способы повышения питательности супов
- Сервировка блюд
- 5 конструкторов для сборки авторских супов

Складчина создана 25 мая 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

МК Мария Курсакова Все материалы

С Сам себе нутрициолог или Как сэкономить на БАДах, питаясь правильно 204 ₽

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 328 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».