Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6957
Завтраки. Быстро, легко и с удовольствием! Можно купить
144 ₽ 5 990 ₽ −98%
Оплатили 107

Завтраки. Быстро, легко и с удовольствием!

Яна Нетреба
Летний сборник рецептов без выпечки Можно купить
92 ₽ 600 ₽ −85%
Оплатили 31

Летний сборник рецептов без выпечки

Эльвира (elvira_cake_art)
Шоколадные конфеты своими руками Можно купить
264 ₽ 4 900 ₽ −95%
Оплатили 45

Шоколадные конфеты своими руками

Светлана Аристова
2 онлайн мастер-класса по выпечке хлеба Можно купить
296 ₽ 4 500 ₽ −93%
Оплатили 37

2 онлайн мастер-класса по выпечке хлеба

Светлана Аристова
Школа умного питания Можно купить
462 ₽ 3 990 ₽ −88%
Оплатили 21

Школа умного питания

Анна Шутова
Чаи, чайные травы и травяные чаи Можно купить
80 ₽
Оплатили 55

Чаи, чайные травы и травяные чаи

Ирина Гудаева
Съедобные торты-скульптуры Серия · 2 выпуска
198 ₽ 1 350 ₽ −85%
Оплатили 19

Съедобные торты-скульптуры

Marc Suárez Mulero
Б
Можно купить
400 ₽ 12 990 ₽ −97%
Оплатили 16

Безглютеновый хлеб

Ольга Ткаченко
Домашнее мороженое без сахара Можно купить
80 ₽ 690 ₽ −88%
Оплатили 73

Домашнее мороженое без сахара

Ольга Иванова
Система интервального питания Можно купить
764 ₽ 1 999 ₽ −62%
Оплатили 7

Система интервального питания

Анастасия Фомина
П
Можно купить
316 ₽ 3 000 ₽ −89%
Оплатили 24

Принципы питания для повышения работоспособности

Александр Мирошников
Vegan Зефир и Маршмеллоу Можно купить
278 ₽ 3 300 ₽ −92%
Оплатили 30

Vegan Зефир и Маршмеллоу

valeria_purelife
Низкоуглеводное мороженое Можно купить
158 ₽ 2 400 ₽ −93%
Оплатили 43

Низкоуглеводное мороженое

ketocake39
Конфеты корпусные лайт Можно купить
140 ₽ 2 500 ₽ −94%
Оплатили 14

Конфеты корпусные лайт

Ксения Бутолина
Лайт мороженое. 10 рецептов без сахара Можно купить
80 ₽ 1 150 ₽ −93%
Оплатили 100

Лайт мороженое. 10 рецептов без сахара

Таша Коробейникова
Низкоуглеводная булочка. Универсальный рецепт для булочек, бейглов и тостов Можно купить
80 ₽ 400 ₽ −80%
Оплатили 62

Низкоуглеводная булочка. Универсальный рецепт для булочек, бейглов и тостов

ketocake
Сборник техкарт самых заказываемых тортов. Часть 1 Можно купить
214 ₽ 1 500 ₽ −86%
Оплатили 21

Сборник техкарт самых заказываемых тортов. Часть 1

Полина Кошелева

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.