Складчина Каталог
Мои курсы

Дикорастущая кухня

30 участников
ВК Автор Валерий Коршунов

О чём курс

Сныть, крапива и одуванчики станут основой вашего рациона — вместо сорняков на грядках вы научитесь видеть бесплатный источник витаминов. Валерий Коршунов (Ё-Маззай) показывает, как превратить дикорастущие травы в полноценные блюда: от паштетов и хлеба до квасов и чипсов. Внутри разбираются простые рецепты, не требующие кулинарного опыта: выпечка на листьях, декор хлеба цветами, приготовление домашних сигарет с хвоей и создание натуральной маски для лица. Этот материал для тех, кто хочет разнообразить меню доступными природными ресурсами и насытить организм микроэлементами.

Программа обучения

  • Рецепты квасов из дикоросов
  • Приготовление полезных хлебцев и чипсов
  • Создание паштетов на основе трав
  • Выпечка хлеба: техники и способы украшения цветами
  • Использование листьев в качестве формы для выпечки
  • Изготовление сигарет с хвоей и дикоросами
  • Приготовление натуральных масок для лица
Складчина создана 13 июня 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Травник
Навыки
Здоровая кулинарияДикоросы
Проблемы
Скучное питание

Другие материалы автора 10

ВК Валерий Коршунов Все материалы
Деликатесы из одуванчиков Деликатесы из одуванчиков 80 ₽ 450 ₽ −82%С Сорняки — это еда! 80 ₽ 450 ₽ −82%Необычные рецепты. Кухня Ё-Маззая Необычные рецепты. Кухня Ё-Маззая 146 ₽ 450 ₽ −68%Иван-чай не только в чай Иван-чай не только в чай 104 ₽ 450 ₽ −77%Необычные рецепты от кухни Ё-Маззая Необычные рецепты от кухни Ё-Маззая 256 ₽ 550 ₽ −53%Квасы из дикорастущих растений Квасы из дикорастущих растений 80 ₽ 450 ₽ −82%Выпей свою новогоднюю елку! Выпей свою новогоднюю елку! 122 ₽ Выпечка ржаного хлеба на закваске Выпечка ржаного хлеба на закваске 302 ₽ 8 500 ₽ −96%Дикоросы: Едим лето большими ложками Дикоросы: Едим лето большими ложками 258 ₽ 6 900 ₽ −96%Энзимная кухня Энзимная кухня 80 ₽ 450 ₽ −82%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Мыловарение и косметика ручной работы Можно купить
950 ₽ 19 200 ₽ −95%
5.0
Оплатили 45

Мыловарение и косметика ручной работы

Екатерина Гончарова
П
Можно купить
308 ₽ 1 200 ₽ −74%
Оплатили 12

Правила еды

Reminder
Индивидуальное ПП-меню №2 (зимне-весеннее) Можно купить
80 ₽ 400 ₽ −80%
Оплатили 34

Индивидуальное ПП-меню №2 (зимне-весеннее)

Каролина Кранцевич
Выращивание картофеля на даче и приусадебном участке. Секреты повышения урожайности. Огород без химикатов Можно купить
100 ₽ 348 ₽ −71%
Оплатили 7

Выращивание картофеля на даче и приусадебном участке. Секреты повышения урожайности. Огород без химикатов

Анна Зимина
Вакууматор и технология сувид Можно купить
1 094 ₽ 14 990 ₽ −93%
2.5
Оплатили 33

Вакууматор и технология сувид

Дарья Черненко
84 ₽ 450 ₽