Можно купить 124 ₽ 2 080 ₽ −94%
Курсы и материалы автора
Можно купить 
Можно купить 80 ₽ 1 900 ₽ −96%
Настоящие французские круассаны
Мария СелянинаН
Предзаказ 2 800 ₽
Новогодний Крокембуш
Мария Селянина
Можно купить 168 ₽ 1 750 ₽ −90%
Торт-полено "Chocokids" (4 шоколада)
Мария Селянина
Можно купить 238 ₽ 1 750 ₽ −86%
Торт Рождественский венок
Мария СелянинаТ
Можно купить 198 ₽ 1 695 ₽ −88%
Тарты и тарталетки
Мария Селянина
Можно купить 268 ₽ 2 900 ₽ −91%
Пирожное Пенёчек и пирожное Подарок
Мария Селянина
Можно купить 80 ₽ 2 050 ₽ −96%
Медовик и Наполеон
Мария СелянинаК
Предзаказ 3 989 ₽ 85 000 ₽ −95%
Кондитерский курс повышенной сложности
Мария Селянина
Можно купить 204 ₽ 1 850 ₽ −89%
Эльфийское сердце
Мария Селянина
Можно купить 180 ₽ 2 170 ₽ −92%
Куглоф и Мандарины в шампанском
Мария Селянина
Можно купить 258 ₽ 2 530 ₽ −90%
Новогодний торт Мандарин-пралине
Мария Селянина
Можно купить 182 ₽ 2 430 ₽ −93%
Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese
Мария Селянина
Можно купить 212 ₽ 3 240 ₽ −93%
Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка
Мария Селянина
Можно купить 212 ₽ 3 240 ₽ −93%
Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты
Мария Селянина
Можно купить 170 ₽ 2 430 ₽ −93%
Торт Захер и Крокембуш
Мария Селянина
Можно купить 118 ₽ 1 620 ₽ −93%
Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт
Мария Селянина
Можно купить 182 ₽ 3 240 ₽ −94%
Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу
Мария Селянина
Можно купить 194 ₽ 3 240 ₽ −94%
Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель
Мария Селянина
Можно купить 198 ₽ 3 240 ₽ −94%
Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки
Мария Селянина
Можно купить 234 ₽ 2 000 ₽ −88%
Торт Noche Jerezana Гиннесс
Мария Селянина
Можно купить 118 ₽ 1 080 ₽ −89%
Торт Мандала
Мария Селянина
Можно купить 198 ₽ 2 020 ₽ −90%
Круассан и изделия из теста для круассанов
Мария Селянина
Можно купить 188 ₽ 2 300 ₽ −92%
Маковое поле
Мария СелянинаОтзывы 83
J
★☆☆☆☆
− Количество сахара в каждом рецепте зашкаливает, такие блюда не подходят для здорового питания. На YouTube в свободном доступе есть более интересные и сбалансированные рецепты.
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексыT
★★★★★
+ Автор раскрывает все нюансы, необходимые для выпечки хлеба, и рассказывает, как получить хороший результат без профессиональной техники.
Венский хлеб, гамбургеры и бейглыA
★★★★★
+ Отличные видео с хорошим звуком. Автор четко и полно подает материал, подготовила много образцов теста на разных этапах, что наглядно показывает процесс. Курс закрыл все вопросы по работе с пшеничной закваской. В комплекте есть полезные файлы с рецептами хлеба, багетов и инструкцией по созданию закваски с нуля. Курс очень понравился, хочется увидеть другие работы автора.
Пшеничный хлеб и багет на закваскеT
★★★★★
+ Отличный курс, подходит как новичкам, так и профессиональным хлебопёкам. Автор дает большое количество бесценных рекомендаций.
Бига, чиабатта и фокаччаB
★★★★★
+ Замечательный преподаватель, подробно рассказывает и показывает материал. После вебинара не осталось вопросов по выполнению, все тонкости и секреты разжеваны до мелочей.
Кофейно-ореховый рулетT
★★★★★
+ Потрясающий десерт, автор — настоящий профессионал. После прохождения курса есть уверенность в качестве продукта для своих клиентов.
Дакуаз с кремом и фруктамиT
★★★★★
+ Потрясающий десерт с большой возможностью различных вариаций! Однозначно рекомендую данный материал.
Дакуаз с кремом и фруктамиJ
★★★★★
+ Очень подробный рецепт с описанием всех тонкостей и секретов. Обстоятельно рассказано о заварном тесте, правилах его хранения и процессах, происходящих с мукой.
Классические эклеры