Основы кондитерского мастерства — Май 2025
О чём курс
Освойте приготовление востребованных десертов и многоярусных тортов с нуля. В процессе обучения вы научитесь работать с различными видами кремов, начинок и текстур, чтобы создавать как классические порционные пирожные, так и сложные праздничные конструкции.
Программа обучения
- Основная программа:
- Торт «Таганка»
- Торт «Ягода-малинка»
- Двухъярусный торт (начинки «Шагане» и «Бруно»)
- Кромболини с фисташковым кремом
- Кромболини с шоколадным кремом
- Пирожное-канеле «Вишнёвый йогурт»
- Пирожное-канеле «Ореховый латте»
- Пирожное-канеле «Карамельная ириска»
- Hug rolls «Клубничка»
- Hug rolls «Манго-лайм»
- Бонусы:
- Фуршетное пирожное «Пряная вишня»
- Порционный чизкейк «Нью-Йорк»
- Торт с цилиндрами (начинки «Гламур» и «Тропический шоколад»)
- Кокосовая карамель
- Бенто-торт и капкейки «Малина в шоколаде»
- Королевские Шу (классика)
- Роллкейк «Рафаэлло»
- Чизкейк в кексе «Шоколад-вишня»
Теги курса
Выпуски серии 10
Все 10Другие материалы автора 12
ОШ Олеся Шубина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».