Основы кондитерского мастерства — Январь 2025

13 участников

О чём курс

Освойте приготовление десертов, которые станут отличным подарком к праздникам. Программа охватывает создание порционных десертов, авторских видов халвы и закусочной выпечки для мужчин, а также включает коллекцию бонусов от тортов до зефирной флористики. Курс рассчитан на 7 дней обучения, все материалы доступны бессрочно.

Программа обучения

  • Мини-тарты «Корзинка с кремом и фруктами»
  • Блок 1. Пирожное-чизкейк:
    • Малина-базилик
    • Лимончелло
    • Шоколадное с карамельными шариками
  • Блок 2. Халва:
    • Арахисовая
    • Подсолнечная классика
    • Узбекская
    • Восточные сказки
  • Блок 3. For man (для мужчин):
    • Печенье на пиве с остринкой
    • Гриссини
    • Творожно-луковые ушки
    • Сырные палочки
  • Бонусы:
    • Торт-киндер «Милорд»
    • Торт «Черный принц»
    • Зефирные пионы в коробке
    • Сладкие роллы «Малиновые сливки»
    • Пирожное-буше «Коробка с цветами»
    • Торт «Шейла»
    • Мини-кексы «Банан-орехи»
    • Бенто-торт «Птичье молоко»
Складчина создана 11 января 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 10

Все 10

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
536 ₽ 2 500 ₽