Приготовьте 6 любимых блюд из Китайского ресторана дома
О чём курс
Перенесите атмосферу любимого китайского ресторана на собственную кухню, используя только обычную бытовую технику и доступные в ближайшем супермаркете ингредиенты. Курс сфокусирован на освоении 10 ключевых соусов и специй, которые формируют узнаваемый вкус кантонской и сычуаньской кухни. Вы разберете пошаговую технологию приготовления шести классических блюд, включая цыпленка Кунг-По, Мапо Тофу и свинину Ча Сиу. Материал подходит как для тех, кто уже знаком с базовыми кулинарными техниками, так и для начинающих, готовых уделить время практике. В комплекте прилагаются PDF-рецепты с фотоинструкциями для удобного использования во время приготовления.
Программа обучения
- Предпросмотр курса
- Подготовка и первый шаг
- Основные китайские соусы (базовый набор)
- Продвинутые соусы и специи (кантонская и сычуаньская кухня)
- Практическое приготовление 6 блюд:
- Лапша вок с солью, перцем и креветками
- Мапо Тофу (вегетарианская версия)
- Цыпленок Кунг-По
- Ча Сиу (шашлык из свинины по-гонконгски)
- Свинина в кисло-сладком соусе
- Вонтон суп
- Изучение классических ресторанных соусов (Кунг-По, кисло-сладкий, Ча Сиу, соль и перец)
Теги курса
Другие материалы автора 1
ЯП Ян Пэн Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».