Складчина Каталог
Мои курсы

Основы кондитерского мастерства — Апрель 2026

5 участников
ОШ Автор Олеся Шубина

О чём курс

Олеся Шубина обучает приготовлению десертов: от тарталеток и чизкейков до блинных рулетов и корпусных пирожных.

В программе разбирается создание корпусных пирожных «Лимон» и «Малина», пять вкусовых сочетаний чизкейков (включая «Три шоколада» и «Ежевичный»), три вида тарталеток с манго, грушей и малиной, а также четыре варианта блинных рулетов, среди которых рулет-мороженое и «Клубничный фреш». В блок дополнительных уроков входят приготовление двухъярусного торта, торта «Таганка», фисташковых банкейков, чизкейков и еще четырех десертов.

Программа обучения

  • Эстетика: Корпусные пирожные «Лимон» и «Малина»
  • Линейка чизкейков: 5 топовых вкусов (от «Трех шоколадов» до «Ежевичного»)
  • Хрустящие тарталетки(3 вида): Изысканные сочетания с манго, грушей и малиной
  • Блинные рулеты: Настоящий хит — от «Клубничного фреша» до рулета-мороженого. Целых 4 разных вкуса
  • Юбилейный бонус: двухъярусный торт, легендарная «Таганка», фисташковые банкейки, чизкейки и еще 4 десерта
Складчина создана 25 апреля 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги курса

Навыки
Приготовление чизкейков

Выпуски серии 11

Все 11

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
Сборник Сладости Сборник Сладости 686 ₽ 699 ₽ −2%Праздничный Краффин и Творожная пасха Праздничный Краффин и Творожная пасха 100 ₽ 350 ₽ −71%Фуршет или Кейтеринг Фуршет или Кейтеринг 98 ₽ 1 500 ₽ −93%Пасхальный сборник Пасхальный сборник 200 ₽ 1 500 ₽ −87%Vkusno Дома. Поток 37 Vkusno Дома. Поток 37 336 ₽ 1 250 ₽ −73%Сборник корзиночки 7 разных вкусов Сборник корзиночки 7 разных вкусов 140 ₽ 1 000 ₽ −86%Т Тарты 120 ₽ 700 ₽ −83%Торт Киндер Торт Киндер 200 ₽ 500 ₽ −60%Торт Ягодный шейк Торт Ягодный шейк 310 ₽ 500 ₽ −38%Торт пенёк Торт пенёк 234 ₽ 350 ₽ −33%Клуб «Вкусно Doma» (март 2026) Клуб «Вкусно Doma» (март 2026) 100 ₽ 200 ₽ −50%Vkusno дома 18 Vkusno дома 18 87 ₽ 1 000 ₽ −91%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

1 200 ₽ 3 000 ₽