Начинающий кондитер
О чём курс
Этот курс предназначен для тех, кто хочет научиться печь с нуля, даже если никогда раньше не стоял у плиты. Обучение построено на доступных и понятных видео-уроках, которые дают пошаговые инструкции для успешного приготовления десертов. Программа ориентирована на тех, кто боится испортить продукты, хочет освоить новые техники или мечтает удивить гостей необычными тортами. В процессе обучения предусмотрена поддержка куратора, который помогает решать возникающие вопросы. Курс включает в себя как практическую часть с приготовлением конкретных десертов, так и теоретический блок о выборе ингредиентов и работе с инвентарем. Формат обучения состоит из видеороликов длительностью 20-30 минут, что делает процесс освоения материала удобным и эффективным. К концу курса участники смогут самостоятельно готовить сложные десерты и получат универсальные рецепты-конструкторы.
Программа обучения
МОДУЛЬ 1. ПРАКТИКА. Урок №1 Муссовый торт «Три шоколада» Урок №2 Капкейки Урок №3 Красный бархат Урок №4 Морковный торт Урок №5 Торт "Птичье молоко" Урок №6 Профитроли Урок №7 Фисташковый свадебный торт МОДУЛЬ 2. ТЕОРИЯ. СЕКРЕТЫ ОСНОВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ. РАСКРЫВАЕМ ТАЙНЫ ИМЕНИТЫХ КОНДИТЕРОВ. Как правильно выбирать продукты, подготавливать, смешивать, хранить. Кухонный инвентарь и хитроумные приспособления, которые облегчат вашу жизнь. Где выгодно купить все необходимое. Основные виды декора и подбор правильных украшений для каждого торта.
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.