Предзаказ 1 568 ₽ 16 990 ₽ −91%
Веган эклеры
О чём курс
Исключите из десертов глютен, сахар и продукты животного происхождения, сохранив при этом классическую текстуру эклеров. Материал ориентирован на тех, кто придерживается принципов здорового питания, имеет пищевые ограничения или хочет расширить ассортимент кондитерской веганскими позициями. Внутри детально разбирается технология работы с альтернативными ингредиентами, включая самостоятельное приготовление веганского сливочного масла, заменителя яиц и специализированных кремов.
Программа обучения
- Рецепт эклеров без глютена
- Начинка: заварной ванильный крем
- Начинка: крем-брюле
- Веган сливочное масло
- Рецепт разрыхлителя
- Рецепт заменителя яиц
- Ганаш на темном шоколаде
- Трафарет для отсадки эклеров
- Дневник эклеров
- Домашний урбеч
- Разбор ошибок
- Расчет КБЖУ
- Скидки от партнеров
Складчина создана 12 января 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Другие материалы автора 1
V Vegkate Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 158 ₽ 1 250 ₽ −87%
Карамельный медовик
Маруся Манько
Можно купить 216 ₽ 1 150 ₽ −81%
Сборник чизкейков 3.0
Анастасия Нарудская
Можно купить 430 ₽ 3 000 ₽ −86%
Коктейльная коллекция трюфелей
Ксения Бутолина
Предзаказ 812 ₽ 3 000 ₽ −73%
Бургеры пирожные и бургер торт
Ксения Панько
Можно купить 138 ₽ 2 000 ₽ −93%
Панеттоне
Варвара Джанжгава
Можно купить 140 ₽ 500 ₽ −72%
Кекс Груша в Карамели
Мария Манхова
Можно купить 290 ₽ 1 500 ₽ −81%
Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль
Маруся Манько
Предзаказ 500 ₽
Французский лимонный тарт
Xleb.tartin
Можно купить 80 ₽ 200 ₽ −60%
Печенье сэндвич
Ольга Богатова
Можно купить 148 ₽ 500 ₽ −70%
Черемуховый торт
Xleb.tartin
Можно купить 448 ₽ 1 059 ₽ −58%
Шоколадно-банановый торт с декором “Новогодние часы”
Елена Скрыган 1 630 ₽ 16 800 ₽