Веган эклеры 2.0
О чём курс
Освойте приготовление десертов без использования белой муки, сахара и продуктов животного происхождения. Обновленная программа курса делает акцент на быстром замесе теста — процесс занимает всего 5 минут без применения сложных полуфабрикатов. Вы научитесь работать с четырьмя видами «незаварного» теста, включая классическое, кофейно-фундучное и шоколадное, а также освоите создание сложных кондитерских изделий, таких как профитроли, Сан-Оноре и Пари Брест. Материал будет полезен как для домашних кондитеров, так и для владельцев бизнеса, стремящихся расширить ассортимент десертами для веганов и аллергиков.
Программа обучения
- 4 вида «незаварного» теста:
- Классика
- Шоколад
- Кофе-фундук
- Черная ночь
- Виды десертов:
- Эклеры
- Релижьез
- Шу с краклином
- Пари Брест
- Сан-Оноре
- Торт из профитролей
- Новые начинки:
- Сникерс
- Черная смородина, мандарин и морковь
- Фундук, кофе и ваниль
- Малина и облепиха
- Лайм, ананас и кокос
- Клубника и ваниль
- Обновлённые рецепты кремов:
- Фисташка
- Крем-брюле
- Фундук и шоколад
- Ваниль
Теги курса
Другие материалы автора 1
V Vegkate Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».