Скачать курс «Кондитерский клуб Pastry Club — Апрель 2025» — Мария Селянина | Отзывы | Складчина

Кондитерский клуб Pastry Club — Апрель 2025

0/5 ·
Создан: 12 марта 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Погрузитесь в тонкости французской кондитерской классики через призму японской философии вкуса. Основным проектом месяца станет авторская интерпретация торта Опера, сочетающая матча, шисо, черный кунжут и юдзу. Вы освоите приготовление классического бисквита джоконда, масляного крема на базе pâte à bombe, ганаша и зеркальной глазури, уделив особое внимание технике сборки и созданию идеальной геометрии изделия.

Другие материалы автора

Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен
92 ₽ 1 100 ₽ −92%
5.0

Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен

Мария Селянина
Торт Захер с абрикосом и мандарином Серия · 2 выпуска
176 ₽ 1 500 ₽ −88%

Торт Захер с абрикосом и мандарином

Мария Селянина
Б
55 ₽ 1 360 ₽ −96%

Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes

Мария Селянина
Классические круассаны, улитки и слойка с шоколадом Предзаказ
508 ₽ 1 700 ₽ −70%

Классические круассаны, улитки и слойка с шоколадом

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

К
80 ₽ 2 592 ₽ −97%
5.0

Кондитерская в стиле ЗОЖ-2

cakeshop.ufa
Т
Предзаказ
497 ₽

Торт Лето, ягоды и шоколад

Alina2cake
Классические десерты
3 000 ₽ 17 600 ₽ −83%

Классические десерты

Coup de coeur