Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
П
Можно купить
136 ₽ 470 ₽ −71%
3.0 (1)
Оплатили 17

Полезные праздничные рецепты

malinka_yes
Пеки как маньяк Можно купить
90 ₽ 399 ₽ −77%
3.0 (1)
Оплатили 26

Пеки как маньяк

Алла Ершова
20 рецептов домашнего мороженого Можно купить
80 ₽ 349 ₽ −77%
3.0 (2)
Оплатили 58

20 рецептов домашнего мороженого

Лилия Завадская
Искусство домашней сервировки стола Можно купить
86 ₽ 990 ₽ −91%
3.0 (3)
Оплатили 47

Искусство домашней сервировки стола

Ирина Кузнецова
О
Можно купить
94 ₽ 1 545 ₽ −94%
3.0 (1)
Оплатили 56

Онлайн коучинг: 7 зеленых дней на LCHF/ KЕТО

Алена Виноградова
В
Можно купить
150 ₽ 3 500 ₽ −96%
3.0 (1)
Оплатили 63

Веганские десерты без глютена

Alinka Baker
Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя» Можно купить
100 ₽ 540 ₽ −81%
3.0 (1)
Оплатили 14

Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя»

Chocotale
Меню для похудения на месяц Можно купить
80 ₽ 504 ₽ −84%
3.0 (1)
Оплатили 47

Меню для похудения на месяц

У
Можно купить
256 ₽ 9 900 ₽ −97%
3.0 (2)
Оплатили 90

Учим понимать кулинарию и готовить без рецептов

К
Можно купить
80 ₽ 1 056 ₽ −92%
3.0 (4)
Оплатили 100

Как похудеть дома за счет повседневных продуктов

Ольга Колунова
Диетические чизкейки Можно купить
134 ₽ 2 000 ₽ −93%
3.0 (1)
Оплатили 45

Диетические чизкейки

smart_baker
М
Можно купить
182 ₽ 1 500 ₽ −88%
3.0 (1)
Оплатили 25

МК Зефир 6 вкусов

Кондитека
Рацион питания для похудения Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
3.0 (2)
Оплатили 69

Рацион питания для похудения

Ксения Пустовая
Новогодние подарки Серия · 2 выпуска
94 ₽ 740 ₽ −87%
3.0 (1)
Оплатили 34

Новогодние подарки

Анна Феликова
Приготовление макарон Можно купить
224 ₽ 2 500 ₽ −91%
3.0 (1)
Оплатили 31

Приготовление макарон

Николя Пьеро
Кондитерская в стиле ЗОЖ-6 Можно купить
184 ₽ 5 000 ₽ −96%
3.0 (2)
Оплатили 69

Кондитерская в стиле ЗОЖ-6

Елена Баринова
Выпечка: дрожжевое и вытяжное тесто Можно купить
82 ₽ 690 ₽ −88%
3.0 (1)
Оплатили 40

Выпечка: дрожжевое и вытяжное тесто

Алина Макарова
Зефир с уменьшенным содержанием сахара Серия · 2 выпуска
82 ₽ 1 070 ₽ −92%
3.0 (1)
Оплатили 52

Зефир с уменьшенным содержанием сахара

coffee.with.pepper
В
Можно купить
222 ₽ 2 750 ₽ −92%
3.0 (1)
Оплатили 34

Восполнение дефицитов витаминов, минералов и микроэлементов летом

Шерома
Ш
Серия · 2 выпуска
164 ₽ 989 ₽ −83%
3.0 (1)
Оплатили 21

Шоколадно-мятный торт

Анна Ульянова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.