Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
С
Можно купить
200 ₽ 2 230 ₽ −91%
3.0 (1)
Оплатили 31

Современный торт Красный бархат

Красивые руки и секреты работы на мышцы груди для женщин Можно купить
80 ₽ 1 515 ₽ −95%
3.0 (1)
Оплатили 115

Красивые руки и секреты работы на мышцы груди для женщин

Марина Быченко
Зефир и мармелад Серия · 2 выпуска
132 ₽ 2 550 ₽ −95%
3.0 (1)
Оплатили 56

Зефир и мармелад

Алина Макарова
К
Можно купить
108 ₽ 3 500 ₽ −97%
3.0 (2)
Оплатили 93

Королева пляжа за 7 дней

ШадЛав Торты Можно купить
286 ₽ 5 000 ₽ −94%
2.8 (5)
Оплатили 42

ШадЛав Торты

una_tort_na_zakaz
Вакууматор и технология сувид Можно купить
1 094 ₽ 14 990 ₽ −93%
2.5 (2)
Оплатили 33

Вакууматор и технология сувид

Дарья Черненко
Креативное использование пищевых отходов Можно купить
184 ₽ 2 000 ₽ −91%
2.5 (2)
Оплатили 31

Креативное использование пищевых отходов

Диего Прадо
Италия + Япония. Кулинарный тренинг Можно купить
150 ₽ 2 100 ₽ −93%
2.5 (2)
Оплатили 41

Италия + Япония. Кулинарный тренинг

Ольга Деффи
Оздоравливающее питание Можно купить
110 ₽ 2 100 ₽ −95%
2.5 (2)
Оплатили 59

Оздоравливающее питание

Бая Че
Нейросети для кондитера Можно купить
280 ₽ 5 490 ₽ −95%
2.0 (1)
Оплатили 23

Нейросети для кондитера

Ольга Шмукста
Конфеты без сахара Можно купить
150 ₽ 1 111 ₽ −86%
2.0 (1)
Оплатили 25

Конфеты без сахара

Яна Аршавская
Вкусы мира Можно купить
106 ₽ 1 190 ₽ −91%
2.0 (1)
Оплатили 40

Вкусы мира

Илья Лазерсон
Как сделать биодобавки. Домашние пробиотики Можно купить
80 ₽ 420 ₽ −81%
2.0 (1)
Оплатили 60

Как сделать биодобавки. Домашние пробиотики

Анна Fermenterra
Дефицит железа и гипоксия Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%
2.0 (1)
Оплатили 24

Дефицит железа и гипоксия

Анна Холодова
Мамина самобранка. Меню для школьников Можно купить
130 ₽ 2 509 ₽ −95%
2.0 (1)
Оплатили 47

Мамина самобранка. Меню для школьников

Инга Дубинина
10 рецептов для хлебопечки Можно купить
120 ₽ 490 ₽ −76%
2.0 (1)
Оплатили 19

10 рецептов для хлебопечки

Наталья Щадных
Порядок на кухне Можно купить
306 ₽ 7 500 ₽ −96%
2.0 (1)
Оплатили 57

Порядок на кухне

Елена Мотова
Супы, как в ресторанах Можно купить
80 ₽ 550 ₽ −85%
2.0 (1)
Оплатили 44

Супы, как в ресторанах

Денис Иванов

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.