Супы, как в ресторанах
О чём курс
Готовьте ресторанные первые блюда на домашней кухне, используя базовый набор из пяти ингредиентов и простую технологию из трех шагов. Курс ориентирован на тех, кто хочет освоить профессиональные техники приготовления супов, не тратя много времени на кухне. Внутри программы — обучение варке трех видов бульонов и пошаговые инструкции для девяти авторских рецептов, включая крем-супы из овощей, грибов и зелени. Вы разберетесь в нюансах работы с продуктами и способах их эффектной подачи, что позволит довести уровень ваших домашних блюд до ресторанного качества.
Программа обучения
- Теория современных супов
- Приготовление трех видов бульона: овощной, мясной, рыбный
- Секреты подготовки продуктов и подбор инвентаря
- Концепция приготовления супов за три шага и разбор типичных ошибок
- Суп из свежего шпината
- Морковный суп
- Суп из свеклы
- Суп из зеленого горошка
- Грибной крем-суп
- Суп из цветной капусты
- Острый томатный суп
- Кукурузный суп
- Бельгийский овощной суп
Теги курса
Другие материалы автора 12
ДИ Денис Иванов Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».