Складчина Каталог
Мои курсы

Супы - короли обедов

83 участника
ДИ Автор Денис Иванов Школа Myaso.online

О чём курс

Супы являются основой обеденного рациона на протяжении 500 лет, предлагая бесконечное сочетание техник, ингредиентов и вкусовых нюансов. Данный материал систематизирует знания о приготовлении первых блюд: от классических прозрачных консоме до густых супов-пюре и крем-супов. В основе курса лежит концепция конструктора бульона, позволяющая освоить базу для приготовления широкого спектра супов. Программа включает глубокий теоретический блок и практические занятия по 20 различным рецептам.

Программа обучения

  • Теоретический блок (8 видеоуроков)
  • Практический блок (20 уроков по приготовлению различных видов супов)
  • Конструктор бульона: разработка базовых основ для большинства супов
Складчина создана 11 марта 2021 г.

Теги курса

Профессии
ПоварКулинар
Навыки
Работа с мясом
Проблемы
Мутный бульон

Другие материалы автора 12

ДИ Денис Иванов Все материалы
Л Лидген на услуги отовсюду 798 ₽ 4 990 ₽ −84%Создание своего мобильного приложения. От 0 до первых денег. Создание своего мобильного приложения. От 0 до первых денег. 0 ₽ П Пак материалов для фрилансеров 988 ₽ 4 990 ₽ −80%Вводное обучение SERM Вводное обучение SERM 80 ₽ 300 ₽ −73%В Волк в мешке: практикум по выходу из кризиса фриланса 218 ₽ Н Необычный способ зарабатывать на фрилансе больше своих клиентов-предпринимателей 290 ₽ 3 000 ₽ −90%Денежный спринт Денежный спринт 9 796 ₽ 49 900 ₽ −80%Ароматные соусы Ароматные соусы 80 ₽ 2 000 ₽ −96%BBQ. Уличный гриль. Мангал. Территория огня BBQ. Уличный гриль. Мангал. Территория огня 80 ₽ 990 ₽ −92%В Волчий Сервис 222 ₽ 1 990 ₽ −89%Мясная кулинария Мясная кулинария 80 ₽ 1 100 ₽ −93%Супы, как в ресторанах Супы, как в ресторанах 80 ₽ 550 ₽ −85%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

80 ₽ 999 ₽