Вакууматор и технология сувид

Name: Вакууматор и технология сувид
Price: 1094 RUB
Availability: InStock
Rating: 2.5 (2 reviews)

2,5 33 участника

ДЧ Автор Дарья Черненко Школа Меню недели

О чём курс

Оптимизируйте работу на кухне и сократите время на приготовление ежедневных блюд с помощью вакуумной упаковки и метода су-вид. Вы научитесь делать долгосрочные заготовки для вторых блюд и салатов, комбинировать вакууматор с заморозкой и использовать ресторанные техники низкотемпературной готовки дома. Курс поможет определиться с выбором подходящего оборудования под ваши задачи, освоить правила хранения продуктов и внедрить эффективную систему планирования питания.

Программа обучения

Зачем современной хозяйке нужен вакууматор: экономия времени, сил и денег
Обзор вакууматоров по функциям и критерии выбора
Сравнение пакетов и контейнеров: плюсы и минусы
Методики заготовки салатов на неделю вперед
Создание заготовок для вторых блюд
Техники комбо-хранения: вакууматор плюс заморозка
Технология приготовления су-вид: ресторанный опыт для домашней кухни
Сроки и условия хранения продуктов в вакууме

Складчина создана 13 мая 2025 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ДЧ Дарья Черненко Все материалы

3 3 блюда за 30 минут 88 ₽ 3 990 ₽ −98%

Сборник быстрых рецептов и сценариев. 3 блюда за 30 минут 86 ₽ 1 990 ₽ −96%

День большой заготовки. Фирменные сырники 108 ₽ 1 990 ₽ −95%

Практикум по планированию меню. Спецвыпуск. Весна’25 96 ₽ 1 990 ₽ −95%Ж Журналы Меню недели. Зима, Весна, Лето, Осень, Новый год без плиты 80 ₽ 390 ₽ −79%

День большой заготовки: полезный мармелад с витаминами и вкусом лета 462 ₽ 9 990 ₽ −95%

Карточки с рецептами для составления меню 80 ₽ 590 ₽ −86%С Справочник по заморозке. Часть 2. Фрукты и ягоды 80 ₽ 1 490 ₽ −95%

Справочник по заморозке. Часть 3. Мясо, птица, рыба, субпродукты, морепродукты, молоко и молочные продукты 80 ₽ 1 490 ₽ −95%

Как готовить один раз в две недели: зимнее меню 110 ₽ 1 502 ₽ −93%

Система простых заготовок 954 ₽ 21 990 ₽ −96%К Как готовить один раз в две недели: 4 меню на все сезоны года 98 ₽ 4 170 ₽ −98%

T TatiP 7 июля 2025 г.

Достоинства: Ничего хорошего не отмечено

Недостатки: Материал бесполезный, рецепты на уровне столовской еды. Автор не обладает информацией о технологии су-вид. Указанный метод приготовления требует постоянного контроля температуры у плиты в течение четырех часов, что не соответствует принципам технологии.

К Куря13 27 мая 2025 г.

Достоинства: Достоинства остались без комментариев

Недостатки: Материал разочаровал. Автор не дает конкретных критериев по выбору вакууматора, ограничиваясь советом выбирать самый дешевый. Примеры использования вакууматора для отварных яиц и капусты выглядят бессмысленными. Ценности в рецептах Су-вид нет, так как аналогичной информации много в открытых источниках.

Почему полный курс стоит всего 1 094 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».