Скачать курс «Вакууматор и технология сувид» — Дарья Черненко | Отзывы | Складчина

Вакууматор и технология сувид

2,5/5 ·
Создан: 13 мая 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Оптимизируйте работу на кухне и сократите время на приготовление ежедневных блюд с помощью вакуумной упаковки и метода су-вид. Вы научитесь делать долгосрочные заготовки для вторых блюд и салатов, комбинировать вакууматор с заморозкой и использовать ресторанные техники низкотемпературной готовки дома. Курс поможет определиться с выбором подходящего оборудования под ваши задачи, освоить правила хранения продуктов и внедрить эффективную систему планирования питания.

Другие материалы автора

К
Можно купить
80 ₽ 1 390 ₽ −94%
4.9

Как готовить 1 раз в 2 недели: летняя программа

Дарья Черненко
К
Можно купить
126 ₽ 1 800 ₽ −93%
5.0

Как готовить один раз в две недели: весенняя программа

Дарья Черненко
Ж
Можно купить
80 ₽ 390 ₽ −79%
5.0

Журналы Меню недели. Зима, Весна, Лето, Осень, Новый год без плиты

Дарья Черненко
С
Можно купить
80 ₽ 2 990 ₽ −97%
4.6

Сокращаем расходы на питание

Дарья Черненко
Карточки с рецептами для составления меню Можно купить
80 ₽ 590 ₽ −86%
5.0

Карточки с рецептами для составления меню

Дарья Черненко
Справочник по заморозке. Часть 3. Мясо, птица, рыба, субпродукты, морепродукты, молоко и молочные продукты Можно купить
80 ₽ 1 490 ₽ −95%

Справочник по заморозке. Часть 3. Мясо, птица, рыба, субпродукты, морепродукты, молоко и молочные продукты

Дарья Черненко
Г
Можно купить
0 ₽ 1 200 ₽ −100%

Готовить один раз на две недели вкусную домашнюю еду

Дарья Черненко
Запасы продуктов, лекарств, бытовой химии Можно купить
80 ₽ 199 ₽ −60%

Запасы продуктов, лекарств, бытовой химии

Дарья Черненко
Здоровая жизнь без жирного и жареного: составляем меню и готовим на пару Можно купить
158 ₽ 990 ₽ −84%

Здоровая жизнь без жирного и жареного: составляем меню и готовим на пару

Дарья Черненко
2,5 · 2 отзыва
T
TatiP
7 июля 2025 г.
Достоинства

Ничего хорошего не отмечено

Недостатки

Материал бесполезный, рецепты на уровне столовской еды. Автор не обладает информацией о технологии су-вид. Указанный метод приготовления требует постоянного контроля температуры у плиты в течение четырех часов, что не соответствует принципам технологии.

К
Куря13
27 мая 2025 г.
Достоинства

Достоинства остались без комментариев

Недостатки

Материал разочаровал. Автор не дает конкретных критериев по выбору вакууматора, ограничиваясь советом выбирать самый дешевый. Примеры использования вакууматора для отварных яиц и капусты выглядят бессмысленными. Ценности в рецептах Су-вид нет, так как аналогичной информации много в открытых источниках.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Большая перемена. Бублики, калачи, крендели, ватрушки Можно купить
110 ₽ 2 450 ₽ −96%
5.0

Большая перемена. Бублики, калачи, крендели, ватрушки

Мария Кудряшова
Ш
Можно купить
114 ₽ 1 700 ₽ −93%
5.0

Школа разумной хозяйки

Елена Тимина
Вега детки Можно купить
800 ₽ 6 990 ₽ −89%

Вега детки

Хариприя
Озеленение дома. Как создать уют дома с помощью комнатных растений Можно купить
204 ₽ 2 485 ₽ −92%

Озеленение дома. Как создать уют дома с помощью комнатных растений

Екатерина Кузнецова
Р
Можно купить
90 ₽ 400 ₽ −78%

Роль белка и аминокислот в организме

Ирина Баранова
Сборник рецептов Fit Secret 2.0 Можно купить
426 ₽ 1 299 ₽ −67%

Сборник рецептов Fit Secret 2.0

tati_cooks