Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
К
Предзаказ
3 989 ₽ 85 000 ₽ −95%
Оплатили 25

Кондитерский курс повышенной сложности

Мария Селянина
Корпусные конфеты Можно купить
260 ₽ 799 ₽ −67%
Оплатили 11

Корпусные конфеты

Maria Selyanina
В
Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 47

Вегетарианские овощные пироги

Оксана Шульженко
Проект мангала из кирпича "Варвара" Можно купить
512 ₽ 1 650 ₽ −69%
Оплатили 7

Проект мангала из кирпича "Варвара"

Василий Назимков
Высокая растительная кухня. План питания для мамы и ребёнка на 10 дней Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 40

Высокая растительная кухня. План питания для мамы и ребёнка на 10 дней

Саша Гарикова
Дистанционный курс Флористика Предзаказ
1 951 ₽ 12 900 ₽ −85%
Оплатили 8

Дистанционный курс Флористика

NBU
Георгин из пластичного шоколада Можно купить
116 ₽ 300 ₽ −61%
Оплатили 17

Георгин из пластичного шоколада

CakeDeco
Мастер-класс Nicolas Boussin 2018 Можно купить
588 ₽ 4 680 ₽ −87%
Оплатили 19

Мастер-класс Nicolas Boussin 2018

Nicolas Boussin
Бисквиты против муссов. PastryBattleChallenge. 4 сезон Можно купить
560 ₽ 7 000 ₽ −92%
Оплатили 29

Бисквиты против муссов. PastryBattleChallenge. 4 сезон

Сергей Кулькин
Полезные шоколад и конфеты без сахара: Raw vegan Можно купить
110 ₽ 2 890 ₽ −96%
Оплатили 77

Полезные шоколад и конфеты без сахара: Raw vegan

Анастасия Липкевич
Десерты на ночь Можно купить
80 ₽
Оплатили 56

Десерты на ночь

tomka_an
Орео и Нутелла - чизкейки без выпечки Можно купить
306 ₽ 2 250 ₽ −86%
Оплатили 15

Орео и Нутелла - чизкейки без выпечки

Анна Ульянова
С
Можно купить
148 ₽ 700 ₽ −79%
Оплатили 19

Садовый средиземноморский домик-пряник

gift_cookies
Осенние начинки для тортов Можно купить
128 ₽ 760 ₽ −83%
Оплатили 24

Осенние начинки для тортов

selfsweets_spb
Новые начинки макарон Можно купить
474 ₽ 2 590 ₽ −82%
Оплатили 14

Новые начинки макарон

Анна Томильчик
Н
Можно купить
174 ₽ 1 550 ₽ −89%
Оплатили 27

Начинки для корпусных конфет 2.0. Текстуры

The Chef
Р
Предзаказ
1 514 ₽ 12 500 ₽ −88%
Оплатили 11

Ращу конкурентов. Хороший старт

Лана Казновская

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.