Складчина Каталог
Мои курсы

Ресторан на миллион. Эконом

7 участников
НШ Автор Наталья Шереметьева Школа Учебный ресторан

О чём курс

Наталья Шереметьева из проекта «Учебный ресторан» учит руководителей заведений организовывать ресторанные продажи и выстраивать систему работы с персоналом. В программе разрабатывают стандарты взаимодействия с гостями для официантов и создают мотивационную систему, разделяя сотрудников на процессников и результатников.

Программа готовит руководителей к роли внутреннего тренера: вы освоите проведение обучающих ролевых игр по продажам для команды и внедрите регулярные занятия, составив практический план тренингов на месяц.

Программа обучения

  1. Модуль (Изучим сами ресторанные продажи) Обучение продажам руководителей ресторана/кафе.
  2. Модуль (Напишем ваш стандарт работы с Гостем) Прописываем стандарт работы с Гостем для официантов.
  3. Модуль (Создадим мотивационную программу для официантов). Изучаем мотивацию официантов: Процессники и результатники.
  4. Модуль (научимся сами проводить тренинг по продажам) Как самим провести тренинг по продажам, через ролевую игру? Тренинг тренеров.
  5. Модуль Вводим обучение продажам в еженедельную практику. Составляем тренинг план на месяц.
Складчина создана 18 августа 2018 г.

Теги курса

Профессии
Тренер
Навыки
АлгоритмыРолевые игры

Другие материалы автора 10

НШ Наталья Шереметьева Все материалы
Практикум Код Судьбы - матрица Успеха и Везения Практикум Код Судьбы - матрица Успеха и Везения 463 ₽ 1 900 ₽ −76%В Вебинар с нуля. Стань ведущим 2 257 ₽ 15 000 ₽ −85%Активация генома богатства Активация генома богатства 98 ₽ 2 100 ₽ −95%Счастливая стройность - ешь и худей Счастливая стройность - ешь и худей 284 ₽ 3 750 ₽ −92%Перепрошивка Манипуры на денежный Успех, самооценку, предназначение Перепрошивка Манипуры на денежный Успех, самооценку, предназначение 397 ₽ 1 900 ₽ −79%Мистическая Мана: таинственная энергия женщины Мистическая Мана: таинственная энергия женщины 50 ₽ 1 490 ₽ −97%Сакральный тренинг ритуал помощи Роду Сакральный тренинг ритуал помощи Роду 1 702 ₽ 3 900 ₽ −56%Тренинг Ментальная денежная перезагрузка Тренинг Ментальная денежная перезагрузка 392 ₽ 1 200 ₽ −67%Тренинг Перезагрузка Свадхистаны на любовь, деньги и оздоровление духа рода Тренинг Перезагрузка Свадхистаны на любовь, деньги и оздоровление духа рода 676 ₽ 3 000 ₽ −77%Э Экспресс погружение. Похудение через подсознание 156 ₽ 3 800 ₽ −96%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

897 ₽ 4 900 ₽