Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Кето старт для начинающих и не только Можно купить
106 ₽ 2 150 ₽ −95%
Оплатили 63

Кето старт для начинающих и не только

Алёна Виноградова
Покрытия для муссовых десертов Можно купить
94 ₽ 1 200 ₽ −92%
Оплатили 47

Покрытия для муссовых десертов

Юлия Доценко
Современные десерты и тарты Предзаказ
1 328 ₽ 10 900 ₽ −88%
Оплатили 9

Современные десерты и тарты

Shanti_aa
С
Можно купить
146 ₽
Оплатили 29

Сахарный детокс

Рисование на тортах, вафельные цветы и сборка высокого торта Можно купить
1 290 ₽ 7 260 ₽ −82%
Оплатили 13

Рисование на тортах, вафельные цветы и сборка высокого торта

glavgnom
Пряничных дел мастер НГ Предзаказ
1 080 ₽ 9 700 ₽ −89%
Оплатили 11

Пряничных дел мастер НГ

Pastry-school
Новогодний десерт в стаканчике Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 74

Новогодний десерт в стаканчике

Елена Крохмаль
Конференция по ресторанному бизнесу RestoConf Можно купить
342 ₽
Оплатили 14

Конференция по ресторанному бизнесу RestoConf

RestoConf
Большой вебинар по декору Можно купить
96 ₽ 555 ₽ −83%
Оплатили 28

Большой вебинар по декору

Оля Демидова
М
Предзаказ
1 528 ₽ 10 000 ₽ −85%
Оплатили 8

Мама-кондитер

Оля Демидова
5 вкуснейших тортов Можно купить
94 ₽ 1 150 ₽ −92%
Оплатили 46

5 вкуснейших тортов

Кондитория
О
Можно купить
192 ₽ 690 ₽ −72%

Основы здорового питания. Фундамент для индивидуальной системы питания

Анна Зименская
Пирожное Дыня-Виски-Бадьян Предзаказ
597 ₽ 3 100 ₽ −81%
Оплатили 7

Пирожное Дыня-Виски-Бадьян

Ксения Нохрина
Очень вкусное ПП Можно купить
80 ₽ 399 ₽ −80%
Оплатили 55

Очень вкусное ПП

Yulia
Н
Предзаказ
5 389 ₽ 18 000 ₽ −70%
Оплатили 4

Научись рисовать на тортах всего за 4 недели

М
Серия · 2 выпуска
1 636 ₽ 13 540 ₽ −88%
Оплатили 9

Маленькая пекарня

lililove
Зимние торты Можно купить
704 ₽ 7 630 ₽ −91%
Оплатили 25

Зимние торты

Елена Гнут

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.