Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Корпусная конфета «Медовый имбирь» Можно купить
100 ₽ 350 ₽ −71%
Оплатили 8

Корпусная конфета «Медовый имбирь»

Светлана Егорова
ПП-десерт «Орешки» Можно купить
48 ₽ 747 ₽ −94%
Оплатили 34

ПП-десерт «Орешки»

Ольга Мотынга
ПП-торт «Эстерхази» Можно купить
80 ₽ 897 ₽ −91%
Оплатили 71

ПП-торт «Эстерхази»

Ольга Мотынга
Праздничное и полезное меню: 17 рецептов вкусных и полезных блюд Можно купить
80 ₽ 615 ₽ −87%
Оплатили 41

Праздничное и полезное меню: 17 рецептов вкусных и полезных блюд

Наталья Зубова
Новогодняя серия кондитерских уроков Можно купить
562 ₽ 5 490 ₽ −90%
Оплатили 23

Новогодняя серия кондитерских уроков

tapioka.cake
Безглютеновый ПП торт Медовик с брусникой и розмарином Можно купить
292 ₽ 2 050 ₽ −86%
Оплатили 19

Безглютеновый ПП торт Медовик с брусникой и розмарином

Lёlя
Муссовый ПП торт "Груша-Бри-Херес" Можно купить
324 ₽ 1 900 ₽ −83%
Оплатили 16

Муссовый ПП торт "Груша-Бри-Херес"

Lёlя
Праздничная коробка с ароматным печеньем Можно купить
80 ₽ 590 ₽ −86%
Оплатили 93

Праздничная коробка с ароматным печеньем

ILzira Karaguzina
Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Можно купить
198 ₽ 4 000 ₽ −95%
Оплатили 13

Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара

Ксения Нохрина
Новогодний кондитерский интенсив Можно купить
460 ₽ 2 500 ₽ −82%
Оплатили 14

Новогодний кондитерский интенсив

Pastry-school
Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении Можно купить
110 ₽ 349 ₽ −68%
Оплатили 10

Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении

Дарья Близнюк
Зимние праздники: 40 кето и лоукарб рецептов Можно купить
122 ₽ 900 ₽ −86%
Оплатили 28

Зимние праздники: 40 кето и лоукарб рецептов

Олена Исламкина
Котлетная рапсодия: домашние блюда из детства на новый лад Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%
Оплатили 67

Котлетная рапсодия: домашние блюда из детства на новый лад

Елена Левицкая
ПроОсень: Питание для стройности и крепкого иммунитета Можно купить
84 ₽ 1 250 ₽ −93%
Оплатили 57

ПроОсень: Питание для стройности и крепкого иммунитета

Евгения Перепичко
Тарты. Технологические карты Можно купить
250 ₽ 5 500 ₽ −95%
Оплатили 7

Тарты. Технологические карты

Ильназ Искаков
Торт Зимняя сказка Можно купить
216 ₽ 1 800 ₽ −88%
Оплатили 24

Торт Зимняя сказка

Лилит Аракелян
База кондитерского дела Можно купить
300 ₽ 29 525 ₽ −99%
Оплатили 11

База кондитерского дела

Мария Селянина
Р
Предзаказ
713 ₽ 745 ₽ −4%
Оплатили 2

Рождественский венок из шу

Оля Демидова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.