Безглютеновый ПП торт Медовик с брусникой и розмарином

19 участников

О чём курс

Приготовьте гипоаллергенный медовик, который исключает использование муки, сахара и сливочного масла. Авторский рецепт сочетает классический вкус меда с кислинкой брусничного конфи и пряными нотками розмарина. Вы освоите создание кондитерских изделий без глютена и рафинированных продуктов, включая самостоятельное приготовление базовых ингредиентов, таких как нутовая мука.

Программа обучения

  • Приготовление нутовой муки
  • Заварной медовый бисквит
  • Сметанный крем
  • Брусничное конфи с розмарином
Складчина создана 13 декабря 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 7

L Lёlя Все материалы
292 ₽ 2 050 ₽