Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6957
Начинки vol.2 Можно купить
92 ₽ 1 075 ₽ −91%
Оплатили 45

Начинки vol.2

SoulDesserts
Сникерс, Баунти, Твикс Можно купить
238 ₽ 3 135 ₽ −92%
Оплатили 34

Сникерс, Баунти, Твикс

SoulDesserts
Мастер-класс по приготовлению Raw Веган Десертов Можно купить
282 ₽ 4 500 ₽ −94%
Оплатили 40

Мастер-класс по приготовлению Raw Веган Десертов

Ирис Заяк
Малиновые и карамельные эклеры Можно купить
166 ₽ 2 630 ₽ −94%
Оплатили 44

Малиновые и карамельные эклеры

Coup de coeur
Французский перфекционизм в десертах Можно купить
412 ₽ 6 550 ₽ −94%
Оплатили 37

Французский перфекционизм в десертах

Николя Пьеро
К
Можно купить
130 ₽ 1 500 ₽ −91%
Оплатили 37

Кондитерская-3: Шоколадный торт с вишневой начинкой и морской декор

The Chef
К
Можно купить
212 ₽ 2 900 ₽ −93%
Оплатили 36

Кондитерская-2

the-chef.ru
В
Можно купить
102 ₽ 2 115 ₽ −95%
Оплатили 66

В стиле ЗОЖ-10

Илона
Ведическая кулинария по типам конституции Можно купить
108 ₽
Оплатили 85

Ведическая кулинария по типам конституции

Руслан Сумцов
Фруктово-ягодные торты Можно купить
232 ₽ 2 500 ₽ −91%
Оплатили 30

Фруктово-ягодные торты

Николя Пьеро
Всё о шоколадном декоре Можно купить
250 ₽ 3 000 ₽ −92%
Оплатили 31

Всё о шоколадном декоре

Николя Пьеро
Р
Можно купить
206 ₽ 1 500 ₽ −86%
Оплатили 22

Роспись пряников. Гжель

onestroke
Ногтевой мастер-миллионер Можно купить
142 ₽ 2 000 ₽ −93%
Оплатили 42

Ногтевой мастер-миллионер

Вебинар начинки Можно купить
172 ₽ 2 105 ₽ −92%
Оплатили 35

Вебинар начинки

Оля Демидова
Топ Тело Можно купить
336 ₽ 750 ₽ −55%
Оплатили 8

Топ Тело

Т
Можно купить
122 ₽ 500 ₽ −76%
Оплатили 10

Танцевальная игра-выкуп: Вместо стриптиза

М.Морозова
Полезные десерты Можно купить
206 ₽ 5 250 ₽ −96%
Оплатили 63

Полезные десерты

eco.sladko
Т
Можно купить
274 ₽ 2 000 ₽ −86%
Оплатили 20

Тортики-2

JUSO CAKES
П
Можно купить
100 ₽ 750 ₽ −87%
Оплатили 32

Песочное тесто. Химия процессов

Елена Цой

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.