Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6958
Зимние праздники: 40 кето и лоукарб рецептов Можно купить
122 ₽ 900 ₽ −86%
Оплатили 28

Зимние праздники: 40 кето и лоукарб рецептов

Олена Исламкина
Котлетная рапсодия: домашние блюда из детства на новый лад Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%
Оплатили 67

Котлетная рапсодия: домашние блюда из детства на новый лад

Елена Левицкая
ПроОсень: Питание для стройности и крепкого иммунитета Можно купить
84 ₽ 1 250 ₽ −93%
Оплатили 57

ПроОсень: Питание для стройности и крепкого иммунитета

Евгения Перепичко
Тарты. Технологические карты Можно купить
250 ₽ 5 500 ₽ −95%
Оплатили 7

Тарты. Технологические карты

Ильназ Искаков
Торт Зимняя сказка Можно купить
216 ₽ 1 800 ₽ −88%
Оплатили 24

Торт Зимняя сказка

Лилит Аракелян
База кондитерского дела Можно купить
300 ₽ 29 525 ₽ −99%
Оплатили 11

База кондитерского дела

Мария Селянина
Прокорми качка: низкокалорийные десерты Можно купить
144 ₽ 1 190 ₽ −88%
Оплатили 28

Прокорми качка: низкокалорийные десерты

Денис Юровских
Кондитерка. Комплекс №2 Можно купить
264 ₽ 3 000 ₽ −91%
Оплатили 25

Кондитерка. Комплекс №2

smuglyanochka_
И
Можно купить
1 000 ₽ 12 800 ₽ −92%
Оплатили 27

Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы

Владимир Инжуватов
Съедобные пряничные раскраски Можно купить
120 ₽ 590 ₽ −80%
Оплатили 20

Съедобные пряничные раскраски

Надин Ермолович
Новогодние елочки Можно купить
134 ₽ 390 ₽ −66%
Оплатили 16

Новогодние елочки

Pastry-school
Beautyconf Можно купить
1 336 ₽
Оплатили 7

Beautyconf

Пушистая техника лепки. Новогодняя мышка Можно купить
80 ₽ 399 ₽ −80%
Оплатили 3

Пушистая техника лепки. Новогодняя мышка

Ксения Енакиевская
Кофейная опера Можно купить
400 ₽ 1 800 ₽ −78%
Оплатили 8

Кофейная опера

Нина Тарасова
Стань Богиней мяса Можно купить
118 ₽ 5 090 ₽ −98%
Оплатили 117

Стань Богиней мяса

Labfood
Шоколадный или Золотой градиент Можно купить
178 ₽ 2 000 ₽ −91%
Оплатили 22

Шоколадный или Золотой градиент

nezabudka_cake
П
Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 48

Праздничное меню Roskosh

Саша Гарикова
В
Можно купить
88 ₽ 500 ₽ −82%
Оплатили 30

Вкусная жизнь на кето. Рецепты. 3 месяц

Натали Новикова
Имбирный пряничный домик Можно купить
82 ₽ 299 ₽ −73%
Оплатили 26

Имбирный пряничный домик

Ольга Фоминых
План питания Hot Premium Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 58

План питания Hot Premium

Саша Гарикова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.