Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6957
М
Серия · 2 выпуска
198 ₽ 1 100 ₽ −82%
Оплатили 13

Медовые торты

Юлия Леликова
К
Можно купить
122 ₽ 900 ₽ −86%
Оплатили 28

Купаты и колбасы для жарки

Юлия Леликова
Ш
Серия · 2 выпуска
198 ₽ 1 100 ₽ −82%
Оплатили 14

Шниты – нарезные торты

Юлия Леликова
Сборник рецептов «Медовик» Можно купить
80 ₽ 250 ₽ −68%
Оплатили 13

Сборник рецептов «Медовик»

Дарья Салити
Проростки-челлендж Серия · 2 выпуска
288 ₽ 1 999 ₽ −86%
Оплатили 19

Проростки-челлендж

Ольга Зингер
Традиционная итальянская выпечка Левито Мадре Серия · 2 выпуска
172 ₽ 999 ₽ −83%
Оплатили 20

Традиционная итальянская выпечка Левито Мадре

Алексей Скарубин
7 дней очищения с йогой и аюрведой Можно купить
644 ₽
Оплатили 10

7 дней очищения с йогой и аюрведой

Марина Круглова
5 низкокалорийных ПП-тортов Можно купить
236 ₽ 990 ₽ −76%
Оплатили 14

5 низкокалорийных ПП-тортов

Татьяна Кулиева
Медовики Можно купить
234 ₽ 1 600 ₽ −85%
Оплатили 20

Медовики

turlakoshka
Вегетарианский курс Можно купить
194 ₽ 2 490 ₽ −92%
Оплатили 35

Вегетарианский курс

Home Chef
Торт «Бургер» Можно купить
666 ₽ 1 750 ₽ −62%
Оплатили 4

Торт «Бургер»

Елена Гнут
П
Можно купить
382 ₽ 2 000 ₽ −81%
Оплатили 14

Питание детей для формирования здоровья

Светлана Калмыкова
Надписи на шоколадных плитках Можно купить
178 ₽ 490 ₽ −64%
Оплатили 8

Надписи на шоколадных плитках

ciaocacao
Кенди-бар. ПП-революция Можно купить
396 ₽ 4 990 ₽ −92%
Оплатили 30

Кенди-бар. ПП-революция

Ирина Собченко
Сборник завтраков Серия · 2 выпуска
122 ₽ 299 ₽ −59%
Оплатили 16

Сборник завтраков

Никита
Марафон по заварному тесту Можно купить
200 ₽ 3 549 ₽ −94%
Оплатили 10

Марафон по заварному тесту

Pastry Studio
Пасхальный восторг: новые рецепты Можно купить
318 ₽ 1 700 ₽ −81%
Оплатили 15

Пасхальный восторг: новые рецепты

Алексей Скарубин

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.