Ферментация дикоросов

Name: Ферментация дикоросов
Price: 80 RUB
Availability: InStock

103 участника

О чём курс

Весенние дикоросы — крапива, сныть, одуванчик и цветы яблони — могут стать источником витаминов на весь год, если правильно их подготовить. Курс учит собирать, идентифицировать и перерабатывать сезонные растения с помощью ферментации, превращая их в полезные заготовки для микробиоты и здоровья. Внутри разбираются как классические способы засолки и сушки, так и создание пробиотической косметики, сырных намазок, цветочных квасов и ферментированных каперсов. Вы освоите техники, которые позволяют сохранить максимум пользы диких растений, исключая ошибки в их определении и сборе. Результатом станет полноценный арсенал живых ферментированных продуктов, от мультивитаминных солей до авторских чатни и цветочных напитков.

Программа обучения

Программа от olga.apiarius
- Теория:
  - 1. Где найти и как определить полезные дикоросы. С какими растениями можно спутать и как этого избежать.
  - 1. Польза от употребления дикоросов для всего организма, противопоказания. Подробно о сныти, одуванчике, подорожнике, медунице и других полезных и вкусных дикоросов.
- Практика:
  - 1. Мультивитаминная смесь дикоросов для всей семьи.
  - 1. Полезный солнечный мед с одуванчиками и другими дикоросами.
  - 1. Заготовка травяных соков самым бережным способом для красоты и здоровья.
  - 1. Цветочный квас, цветочная вода.
  - 1. Сезонная сурица.
  - 1. Ферментация листьев для чая.
  - 1. Пробиотическая косметика из ферментов.
Программа от marika_fermentinwonderland
- Теория:
  - 1. Теория ферментации дикоросов и польза ферментированных продуктов для организма и иммунитета, противопоказания к употреблению ферментированных продуктов.
  - 1. Инструменты для ферментации, нюансы ферментации.
- Практика:
  - 1. Ферментированный сбор дикоросов - основные способы ферментации трав.
  - 1. Сырные ферментированные шарики и намазка с дикоросами.
  - 1. Песто из ферментированных дикоросов.
  - 1. Мультивитаминная соль с ферментированными дикоросами.
  - 1. Чатни с дикоросами.
  - 1. Кимчи из дикоросов.
  - 1. Вино из одуванчиков.
  - 1. Ферментированные каперсы из одуванчиков.

Складчина создана 22 апреля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».