О чём курс

Приготовьте изысканные десерты, энергетическая ценность которых не превышает 187 ккал на 100 грамм. В сборник вошли авторские рецепты низкокалорийных тортов, созданные профессиональным кондитером-технологом для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от сладкого.

Внутри разобраны технологии приготовления пяти оригинальных десертов: от лавандового бисквита со смородиновым конфи до изумрудных шпинатных коржей с ананасовым суфле. Вы узнаете, как использовать натуральные ингредиенты для создания насыщенных вкусов и текстур без сахара и лишних калорий.

Программа обучения

  • Торт Лаванда-смородина с чизкейком внутри
  • Торт Мак-лимон
  • Торт Сердце Мильфей медовый
  • Торт Смородина-манго
  • Торт Шпинат-клубника-ананас
Складчина создана 29 апреля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Проблемы

Другие материалы автора 3

ТК Татьяна Кулиева Все материалы
236 ₽ 990 ₽