Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9626
Новый год с лёгкой руки Предзаказ
799 ₽ 5 000 ₽ −84%
Оплатили 8

Новый год с лёгкой руки

Пракукинг
Предвкушение. Сборник праздничных рецептов Можно купить
220 ₽ 2 490 ₽ −91%
Оплатили 20

Предвкушение. Сборник праздничных рецептов

Вера Дудченко
Рождественские десерты Можно купить
144 ₽ 1 200 ₽ −88%
Оплатили 28

Рождественские десерты

Ирина Фаритова
Сытное зимнее Можно купить
248 ₽ 1 800 ₽ −86%
Оплатили 21

Сытное зимнее

Аалия Маджид
Зимние вина. Идеальный союз вкуса и уюта Можно купить
118 ₽ 599 ₽ −80%
Оплатили 14

Зимние вина. Идеальный союз вкуса и уюта

Юлия Кретова
Интенсив Говядина Предзаказ
624 ₽ 5 400 ₽ −88%
Оплатили 13

Интенсив Говядина

Ольга Деффи
Мини-пирожные-конструктор «Безлимит вкуса» Можно купить
578 ₽ 2 990 ₽ −81%
Оплатили 13

Мини-пирожные-конструктор «Безлимит вкуса»

Ксюша Лобачева
Зефирная флористика. Новогодний канал Серия · 2 выпуска
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 10

Зефирная флористика. Новогодний канал

Мирослава Садовая
Базовый курс (2025) Можно купить
3 200 ₽ 27 200 ₽ −88%
Оплатили 14

Базовый курс (2025)

Мария Селянина
Новогоднее меню 2025 Можно купить
416 ₽ 2 025 ₽ −79%
Оплатили 13

Новогоднее меню 2025

Ольга Богатова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.