Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9626
Сборник Ешь, люби, твори Можно купить
230 ₽ 3 690 ₽ −94%
Оплатили 43

Сборник Ешь, люби, твори

Мария Галицкая
Праздничные рецепты. Комбо 2+1 Можно купить
162 ₽ 1 580 ₽ −90%
Оплатили 30

Праздничные рецепты. Комбо 2+1

Диана Ирова
Новогодний марафон Предзаказ
857 ₽ 7 599 ₽ −89%
Оплатили 11

Новогодний марафон

Анна Злобина
Расколбас: птица Серия · 2 выпуска
232 ₽ 2 000 ₽ −88%
Оплатили 25

Расколбас: птица

Xleb.tartin
Франкфуртские сосиски Можно купить
166 ₽ 1 000 ₽ −83%
Оплатили 21

Франкфуртские сосиски

Xleb.tartin
Марафон по ливерной и печеночной колбасе Можно купить
192 ₽ 1 000 ₽ −81%
Оплатили 18

Марафон по ливерной и печеночной колбасе

Xleb.tartin
Марафон Купаты Можно купить
138 ₽ 1 000 ₽ −86%
Оплатили 25

Марафон Купаты

Xleb.tartin
Маковый штоллен Предзаказ
245 ₽ 1 200 ₽ −80%
Оплатили 8

Маковый штоллен

Ольга Кащиц
Штоллен на закваске Предзаказ
978 ₽ 1 200 ₽ −19%

Штоллен на закваске

Ольга Кащиц
Штоллен с марципаном Предзаказ
652 ₽ 1 200 ₽ −46%
Оплатили 3

Штоллен с марципаном

Ольга Кащиц
Творожный штоллен Предзаказ
238 ₽ 950 ₽ −75%
Оплатили 7

Творожный штоллен

Ольга Кащиц
Наставник. Основы создания косметического продукта Можно купить
10 000 ₽
Оплатили 1

Наставник. Основы создания косметического продукта

Татьяна Пучкова
Миникурс-марафон по изготовлению вкусных кексов Можно купить
598 ₽ 2 990 ₽ −80%
Оплатили 5

Миникурс-марафон по изготовлению вкусных кексов

Ксюша Лобачева
Кондитер-шоколатье Можно купить
3 000 ₽ 34 900 ₽ −91%
Оплатили 4

Кондитер-шоколатье

Олеся Нежикова
La Dolce Vita. Секреты итальянского Тирамису Можно купить
338 ₽ 3 900 ₽ −91%
Оплатили 19

La Dolce Vita. Секреты итальянского Тирамису

Мария Лысогорская
Cookie Art: волшебство в каждом кусочке Можно купить
338 ₽ 3 900 ₽ −91%
Оплатили 19

Cookie Art: волшебство в каждом кусочке

Мария Лысогорская
Новогоднее комбо: Готова на любой праздник Предзаказ
1 456 ₽ 5 760 ₽ −75%
Оплатили 6

Новогоднее комбо: Готова на любой праздник

Яна Нетреба
ПП-печенье Cookies Предзаказ
243 ₽ 5 000 ₽ −95%
Оплатили 3

ПП-печенье Cookies

Ksana School

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.