Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9626
Паста Филата Можно купить
126 ₽ 900 ₽ −86%
Оплатили 27

Паста Филата

СыроварКрым
Кулинарный клуб: Традиционные новогодние и рождественские блюда Можно купить
120 ₽ 1 990 ₽ −94%
Оплатили 24

Кулинарный клуб: Традиционные новогодние и рождественские блюда

Яна Нетреба
Шикарный новогодний стол за 3 часа Серия · 4 выпуска
218 ₽ 2 790 ₽ −92%
Оплатили 34

Шикарный новогодний стол за 3 часа

Яна Нетреба
Гречка в вашем меню: полезно, доступно, вкусно Серия · 2 выпуска
0 ₽ 490 ₽ −100%

Гречка в вашем меню: полезно, доступно, вкусно

Катя Янг
Гайд Детские ланч-боксы Продажи приостановлены
0 ₽ 990 ₽ −100%

Гайд Детские ланч-боксы

Катя Янг
Летнее меню для всей семьи + Летнее детское меню Продажи приостановлены
0 ₽ 1 212 ₽ −100%

Летнее меню для всей семьи + Летнее детское меню

Катя Янг
О
Продажи приостановлены
0 ₽ 1 111 ₽ −100%

Осеннее меню для всей семьи + Осеннее меню для школьников

Катя Янг
Новогодний поток Vkusno Дома Можно купить
530 ₽ 1 000 ₽ −47%
Оплатили 6

Новогодний поток Vkusno Дома

Олеся Шубина
Мороженое Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 38

Мороженое

kuzinavegan
Новогодний 4 сыра Можно купить
152 ₽ 1 500 ₽ −90%
Оплатили 31

Новогодний 4 сыра

СыроварКрым
Два сыра: российский и простой полутвердый Можно купить
90 ₽ 900 ₽ −90%
Оплатили 41

Два сыра: российский и простой полутвердый

СыроварКрым
Тет-де-муан + аналог Можно купить
170 ₽ 1 500 ₽ −89%
Оплатили 27

Тет-де-муан + аналог

СыроварКрым

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.