Зимние вина. Идеальный союз вкуса и уюта

14 участников

О чём курс

Научитесь подбирать винное сопровождение к зимнему столу и создавать атмосферу уюта в холодное время года. Вебинар охватывает выбор вин для глинтвейна, специфику красных, белых и сладких вин для зимнего сезона, а также сочетаемость крепленых напитков с различными закусками. Дополнительно прилагается мастер-класс по приготовлению необычных праздничных блюд от Марии Золиной.

Программа обучения

  • Глинтвейн: тонкости выбора вина
  • Красные вина для зимнего сезона
  • Белые вина: неочевидный выбор и сочетания
  • Сладкие вина: выбор блюд и подача
  • Крепленые вина и крепкий алкоголь в зимнем меню
  • Бонус: Мастер-класс «Необычный праздничный ужин»:
    • Скумбрия под шубой с лаймовым майонезом и свекольной пеной
    • Хек с овощным пирогом, ризотто из полбы и копчёным соусом
    • Мусс-о-шоколя розе с яблоком поше и гранатовой глазурью
Складчина создана 17 декабря 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Навыки

Другие материалы автора 1

ЮК Юлия Кретова Все материалы
118 ₽ 599 ₽