Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 1098
Пасха 2019 Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
5.0 (5)
Оплатили 60

Пасха 2019

Яна Быкова
Научись готовить полезные десерты и торты Можно купить
490 ₽ 8 305 ₽ −94%
5.0 (1)
Оплатили 39

Научись готовить полезные десерты и торты

Марина Мелконян
Пряники Фиалки Можно купить
122 ₽ 1 200 ₽ −90%
5.0 (1)
Оплатили 34

Пряники Фиалки

tanusichka
Сладкие букеты Можно купить
218 ₽ 2 500 ₽ −91%
5.0 (2)
Оплатили 31

Сладкие букеты

Алина Ройтман
Сбалансированное питание во время Великого поста. Меню на 30 дней Можно купить
80 ₽ 1 250 ₽ −94%
5.0 (2)
Оплатили 75

Сбалансированное питание во время Великого поста. Меню на 30 дней

veggie_video
Заварные кольца с нежным творожным кремом Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%
5.0 (3)
Оплатили 79

Заварные кольца с нежным творожным кремом

Елена Крохмаль
Вебинар Медовик Можно купить
212 ₽ 2 600 ₽ −92%
5.0 (1)
Оплатили 33

Вебинар Медовик

Нина Тарасова
Б
Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 114

Блинам быть!

Пракукинг
Торт Черный лес Можно купить
100 ₽ 1 390 ₽ −93%
5.0 (1)
Оплатили 48

Торт Черный лес

Pastry-school
К
Можно купить
80 ₽ 3 104 ₽ −97%
5.0 (2)
Оплатили 135

Классические супы

ЩиБорщи
Весенние торты Можно купить
438 ₽ 8 175 ₽ −95%
5.0 (2)
Оплатили 43

Весенние торты

Елена Гнут
Д
Можно купить
168 ₽ 1 900 ₽ −91%
5.0 (1)
Оплатили 33

Десерты ко дню Св. Валентина

Мария Селянина
Настоящие французские круассаны Можно купить
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 112

Настоящие французские круассаны

Мария Селянина
Торт Рождественский венок Можно купить
238 ₽ 1 750 ₽ −86%
5.0 (1)
Оплатили 21

Торт Рождественский венок

Мария Селянина
Т
Можно купить
198 ₽ 1 695 ₽ −88%
5.0 (2)
Оплатили 25

Тарты и тарталетки

Мария Селянина
Зефир простой Серия · 2 выпуска
80 ₽ 1 550 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 78

Зефир простой

Юлия Скокова
Н
Можно купить
130 ₽ 837 ₽ −84%
5.0 (1)

Новогоднее меню

Хариприя
Хлеб повышенной сложности Можно купить
148 ₽ 4 500 ₽ −97%
5.0 (2)
Оплатили 80

Хлеб повышенной сложности

Ольга Пекарко
Хлеб с нуля Можно купить
80 ₽ 2 300 ₽ −97%
5.0 (1)
Оплатили 132

Хлеб с нуля

olga_pekarko
Сдоба - Рождество Можно купить
222 ₽ 4 750 ₽ −95%
5.0 (1)
Оплатили 53

Сдоба - Рождество

Ольга Пекарко
К
Можно купить
266 ₽ 2 400 ₽ −89%
5.0 (1)
Оплатили 24

Как стать реально огромным

Вадим Каспаров
500 и 1 рецепт для стройной фигуры Можно купить
80 ₽ 299 ₽ −73%
5.0 (1)
Оплатили 47

500 и 1 рецепт для стройной фигуры

pp_mari_food

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.