Курсы автора Мария Селянина

181 курс 83 отзыва 5
База кондитерского дела Можно купить
300 ₽ 29 525 ₽ −99%
Оплатили 11

База кондитерского дела

Мария Селянина
Печенье к праздникам Можно купить
80 ₽ 1 100 ₽ −93%
Оплатили 84

Печенье к праздникам

Мария Селянина
Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен Можно купить
92 ₽ 1 100 ₽ −92%
5.0
Оплатили 45

Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен

Мария Селянина
Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта Можно купить
188 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0
Оплатили 48

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта

Мария Селянина
Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны Можно купить
178 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0
Оплатили 51

Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны

Мария Селянина
Основы здорового хлебопечения Серия · 2 выпуска
132 ₽ 3 400 ₽ −96%
5.0
Оплатили 71

Основы здорового хлебопечения

Мария Селянина
Французские макарон 2.0 Можно купить
416 ₽ 4 500 ₽ −91%
Оплатили 26

Французские макарон 2.0

Мария Селянина
Торт и пирожные Spritz-Aperol Можно купить
190 ₽ 2 650 ₽ −93%
Оплатили 38

Торт и пирожные Spritz-Aperol

Мария Селянина
Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон Можно купить
82 ₽ 1 650 ₽ −95%
5.0
Оплатили 72

Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон

Мария Селянина
Торт "Эстерхази" в авторском исполнении Можно купить
86 ₽ 1 600 ₽ −95%
Оплатили 66

Торт "Эстерхази" в авторском исполнении

Мария Селянина
Сахара и желирующие агенты. Часть 2 Можно купить
164 ₽ 1 900 ₽ −91%
Оплатили 34

Сахара и желирующие агенты. Часть 2

Мария Селянина
Лимонные тарталетки Можно купить
80 ₽ 1 150 ₽ −93%
Оплатили 58

Лимонные тарталетки

Мария Селянина
Мороженое без секретов Можно купить
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
5.0
Оплатили 110

Мороженое без секретов

Мария Селянина
Сахара и желирующие агенты. Часть 1 Можно купить
190 ₽ 2 650 ₽ −93%
5.0
Оплатили 38

Сахара и желирующие агенты. Часть 1

Мария Селянина
Пасхальные традиции мира: выпечка Можно купить
470 ₽ 7 300 ₽ −94%
Оплатили 36

Пасхальные традиции мира: выпечка

Мария Селянина
Изделия из теста бриошь Можно купить
130 ₽ 2 650 ₽ −95%
Оплатили 59

Изделия из теста бриошь

Мария Селянина
Т
Можно купить
152 ₽ 1 900 ₽ −92%
Оплатили 37

Торт Красный бархат

Мария Селянина
Д
Можно купить
168 ₽ 1 900 ₽ −91%
5.0
Оплатили 33

Десерты ко дню Св. Валентина

Мария Селянина

Отзывы 83 5

J
JiaKa 26 июля 2020 г.
★★★★★

+ Все очень подробно и доступно объяснено, рецепты из доступных продуктов. Все, что пробовала приготовить, получилось. Хороший курс.

Хлеб и выпечка
T
TatianaTia 21 июля 2020 г.
★★★★★

+ Классный мастер-класс, всё получилось. Полезная рекомендация по использованию бюджетной походной горелки для обжига.

Лимонный тарт с меренгой
J
JiaKa 21 июля 2020 г.
★★★★★

+ Это просто божественные пирожки, вкуснее представить невозможно. Они тают во рту. Рекомендую попробовать.

Яблочные пирожки и волованы
J
JiaKa 7 июля 2020 г.
★★★★★

+ Материал подан понятно и доступно. Десерт получается невероятно вкусным и эффектным внешне, съедается моментально.

Процесс приготовления довольно сложный и трудоемкий: нужно приложить усилия, чтобы груши сохранили форму, а крем не имел привкуса крахмала.

Грушевая Шарлотт
T
Torry25 6 июля 2020 г.
★★★★★

+ Прекрасный материал! В нём не только рецепты, но и множество полезных техник, а также история заварного теста и его вариаций. Всё разобрано до мельчайших подробностей. Однозначно рекомендую.

Заварное тесто и шукетт
T
TatianaTia 5 июля 2020 г.
★★★★★

+ Курс обязателен для всех любителей домашней выпечки, дает базовые знания по кондитерскому мастерству. Видео вдохновляют на создание французской классики, создавая атмосферу работы шефом во Франции или Испании.

Классический яблочный тарт
T
TatianaTia 4 июля 2020 г.
★★★★★

+ Рецепт позволяет приготовить удивительный десерт из невкусных магазинных груш. Ничего сложного в приготовлении нет, используются обычные ингредиенты. Тарт получается очень вкусным.

Тарт Бурдалу с грушами в вине
A
Alex160779 30 июня 2020 г.
★★★★★

+ Очень интересный материал, рассчитанный на пользователей разного уровня: от новичков до опытных. Все материалы автора уникальны.

Заварное тесто и шукетт