Coup de coeur: курсы онлайн-школы

+ наличие всех классических рецептов в одном месте, готовый блок по продажам, экономия времени и денег

Я ходил мимо этой темы бог знает сколько, жаба всё душила. Хочу сказать, что зря, и обосную почему. Эта тема должна быть в копилке каждого кондитера. Суть в том, что каждый знает классику и ест её. Если вы спросите у знакомых, какой торт им привезти к чаю, то в 98% случаев услышите классическое название. Из этого вытекает второе: если вы решили продавать изделия — это лучшая тема. Первая причина: здесь собраны почти все классические рецепты. Вам не придется искать их по частям в нашем клубе, как я делал раньше, подключая нейросети и составляя план работы. Это была большая трата времени. Еще одна причина в том, что здесь есть блок по продажам. Могу сказать как продавец с опытом: его для старта хватит с головой. Вы сэкономите гору времени и денег с этой темой. Надо было сразу её брать.

+ много теории, понятная подача материала, наличие конспектов, отличные десерты

− высокая стоимость обучения

Этот материал просто супер. Есть много теории, с которой можно разобраться во всем на старте. Появляется понимание того, как и что влияет на составляющие десерта и саму подачу. Также есть конспекты и, конечно, шикарные десерты на выходе. У меня предвзятое отношение к белорусам в контексте еды, но школа мне очень понравилась. Взнос с одной стороны высоковат, но оно того стоит. Хочется пройти вторую и третью ступени, как получится. Рекомендую.

− Рецептура неверна: из-за неправильных пропорций (200 г масла на 260 г муки) тесто получается жидким и непригодным для раскатки. Курс не стоит потраченных денег.

+ Рецепты из курса рабочие, получаются с первого раза при соблюдении пропорций и правильной консистенции ингредиентов. Курс пользуется популярностью, есть множество успешных фотоотзывов от других учеников.

+ Все уроки в приятном качестве и очень подробные для любого уровня. У автора свой узнаваемый стиль, отличный вкус и качественное визуальное оформление материалов.

+ Замечательный и интересный курс.

+ Автор всё понятно объясняет, информация подается просто, страх перед ошибками исчез.

+ Предоставлено два продукта отличного качества. К каждому материалу прилагается PDF-файл с составом и кратким порядком действий. Видео сопровождается русскими субтитрами, действия показаны очень подробно и понятно.