Переедание — это систематическое потребление пищи сверх потребности организма. Компульсивное переедание (binge eating) признано психическим расстройством и является наиболее распространённым расстройством пищевого поведения — им страдают около 3–5% взрослых. Эмоциональное переедание (еда как ответ на стресс, скуку, тревогу) затрагивает значительно большее число людей.
Переедание имеет психологические корни: это способ справляться с эмоциями, которые иначе невозможно переработать. Онлайн-курсы по работе с пищевым поведением, интуитивному питанию и эмоциональному перееданию помогают разобраться в природе своей связи с едой и сформировать более здоровые паттерны. При выраженном компульсивном переедании необходима работа с психологом.
Физический голод нарастает постепенно и удовлетворяется любой едой. Эмоциональный — внезапный, требует конкретных продуктов и не проходит после насыщения.
Стресс, скука, одиночество, усталость — конкретные ситуации, запускающие переедание. Курсы помогают их выявить и найти альтернативы.
Есть медленно, чувствовать вкус, замечать насыщение — mindful eating значительно снижает склонность к перееданию.
Парадокс: запреты питаются перееданием. Курсы по интуитивному питанию учат убирать запреты и доверять телу.
Метод Эвелин Трибол и Элиз Реш: доверие телу, отказ от диетического мышления, работа с эмоциональным голодом.
Практика осознанного приёма пищи: медленно, без отвлечений, с вниманием к ощущениям насыщения.
Работа с мыслями и убеждениями о еде, теле и ценности, связанными с питанием.
Умение оценивать уровень голода от 1 до 10 и есть в нужный момент — не в панике от голода и не из скуки.
Альтернативные способы справляться со стрессом и скукой — без автоматического похода к холодильнику.
Появляется ясность: в каких ситуациях, когда и почему происходит переедание.
Применение техник осознанного питания и работы с триггерами постепенно снижает частоту эпизодов.
Плюсы: Автор дает возможность познакомиться с полезным материалом.
↗ Психологическая коррекция нарушений пищевого поведенияПлюсы: Материал интересный, подан понятно. Проработаны все ситуации, техника помогла клиентке перестать заедать и начать снижать вес.
Минусы: Курс не рассчитан на новичков, для правильного выполнения техники необходим опыт работы в данной сфере.
↗ Тяга к обжорству. Телесно-ориентированная психотерапияМинусы: Описание курса неинформативное. Методика обучения слишком примитивная и не соответствует ожиданиям.
↗ Тяга к обжорству. Телесно-ориентированная психотерапияПлюсы: Автор подробно раскрывает темы пользы диафрагмального дыхания, гимнастики Микулина, приема магния и других методов борьбы со стрессом. Интересно подана информация о влиянии стресса на клетки крови и применении трав для здоровья. Продукт великолепный.
↗ Стресс и питаниеПлюсы: Замечательный курс, в котором четко разъясняется, как стресс влияет на организм и каким образом можно минимизировать его последствия снаружи и изнутри.
↗ Стресс и питаниеПлюсы: Автор дает полезные инструменты для работы с эмоциями и тревогой, а также наглядно разбирает примеры слушательниц, обучая поиску и конкретизации глубинных страхов. Практика наблюдения за эмоциями в теле и метод экспозиции поданы доступно и понятно.
Минусы: Курс оставляет ощущение неполноты, так как многие методы напоминают техники DBT, но представлены в урезанном виде. Отсутствуют некоторые ключевые навыки, такие как техника «СТОП» или «проверка фактов». Курс воспринимается скорее как промо-материал к более масштабной программе.
↗ Как справиться с тревогой и усталостью без помощи едыПлюсы: Хорошая книга для начинающих и отличное пособие для продолжающих. Содержит мега-подробную информацию о похудении и наборе мышечной массы. Разбираются частые вопросы худеющих, доступные широкому кругу читателей. Текст дополнен иллюстрациями, которые помогают сделать перерыв в процессе чтения.
Минусы: Название книги не соответствует содержанию: это справочник, а не «исповедь», автор использует маркетинговые уловки. У неопытного читателя обилие информации может вызвать замешательство, так как структурировать её в итоге приходится самостоятельно.
↗ Исповедь обжоры. Жизнь после грехаПлюсы: Лектор шикарно доносит информацию. Материал шикарен, продукты автора обязательны к изучению для тех, кто придерживается принципов здорового образа жизни.
↗ Переедание и сладкоежествоПри эмоциональном переедании — да, в комплексе с работой с триггерами. При компульсивном — нужна КПТ-терапия.