Переедание — это систематическое потребление пищи сверх потребности организма. Компульсивное переедание (binge eating) признано психическим расстройством и является наиболее распространённым расстройством пищевого поведения — им страдают около 3–5% взрослых. Эмоциональное переедание (еда как ответ на стресс, скуку, тревогу) затрагивает значительно большее число людей.
Переедание имеет психологические корни: это способ справляться с эмоциями, которые иначе невозможно переработать. Онлайн-курсы по работе с пищевым поведением, интуитивному питанию и эмоциональному перееданию помогают разобраться в природе своей связи с едой и сформировать более здоровые паттерны. При выраженном компульсивном переедании необходима работа с психологом.
Физический голод нарастает постепенно и удовлетворяется любой едой. Эмоциональный — внезапный, требует конкретных продуктов и не проходит после насыщения.
Стресс, скука, одиночество, усталость — конкретные ситуации, запускающие переедание. Курсы помогают их выявить и найти альтернативы.
Есть медленно, чувствовать вкус, замечать насыщение — mindful eating значительно снижает склонность к перееданию.
Парадокс: запреты питаются перееданием. Курсы по интуитивному питанию учат убирать запреты и доверять телу.
Метод Эвелин Трибол и Элиз Реш: доверие телу, отказ от диетического мышления, работа с эмоциональным голодом.
Практика осознанного приёма пищи: медленно, без отвлечений, с вниманием к ощущениям насыщения.
Работа с мыслями и убеждениями о еде, теле и ценности, связанными с питанием.
Умение оценивать уровень голода от 1 до 10 и есть в нужный момент — не в панике от голода и не из скуки.
Альтернативные способы справляться со стрессом и скукой — без автоматического похода к холодильнику.
Появляется ясность: в каких ситуациях, когда и почему происходит переедание.
Применение техник осознанного питания и работы с триггерами постепенно снижает частоту эпизодов.
Плюсы: Много исторических примеров, подача не скучная и познавательная, приятная речь автора. Планирую изучать вторую часть.
↗ Отношение к еде или отношения с едой. Навязчивое перееданиеПлюсы: Полезный гайд. Информация изложена просто, понятно и доступно, всё разложено по полочкам и объяснено с позиций доказательной медицины. Гайд рекомендуется всем, кто хочет научиться справляться с чувством голода.
↗ Голодные игры. Гайд про голодПлюсы: Великолепный мануал, как и все остальные работы этого автора. Прекрасная, подробная и отлично структурированная подача материала. Рекомендую каждому.
↗ Голодные игры. Гайд про голодПлюсы: Материал великолепный, краткий, ёмкий, логичный и лаконичный.
↗ Голодные игры. Гайд про голодПлюсы: Очень ценные вебинары, интересный подход к системе питания. Приятная подача материала автором. После просмотра открыла для себя новые продукты и внесла их в свой рацион. Информация дает понимание, как легко скинуть лишний вес.
↗ Ешь и худейПлюсы: Есть много здравых мыслей, курс можно рекомендовать новичкам.
Минусы: Тема раскрыта поверхностно, нет новой информации. Стиль питания, предлагаемый автором, не учитывает индивидуальные особенности организма, наличие заболеваний и гормональные изменения. Рекомендации могут быть вредны для людей с проблемами ЖКТ, в частности поджелудочной железы. Автор необоснованно дает общие советы всем без учета метаболизма и состояния здоровья.
↗ Ешь и худейРаботой организатора недоволенпридумки Анны............................................................................................................................................................................................
↗ Ешь и худейПлюсы: Дарья ведет мощно, легко и просто. После прохождения сессии пространство вокруг сразу изменилось. Есть интересные находки, касающиеся не только темы еды.
↗ Еда как источник комфортаПри эмоциональном переедании — да, в комплексе с работой с триггерами. При компульсивном — нужна КПТ-терапия.