Переедание — это систематическое потребление пищи сверх потребности организма. Компульсивное переедание (binge eating) признано психическим расстройством и является наиболее распространённым расстройством пищевого поведения — им страдают около 3–5% взрослых. Эмоциональное переедание (еда как ответ на стресс, скуку, тревогу) затрагивает значительно большее число людей.
Переедание имеет психологические корни: это способ справляться с эмоциями, которые иначе невозможно переработать. Онлайн-курсы по работе с пищевым поведением, интуитивному питанию и эмоциональному перееданию помогают разобраться в природе своей связи с едой и сформировать более здоровые паттерны. При выраженном компульсивном переедании необходима работа с психологом.
Физический голод нарастает постепенно и удовлетворяется любой едой. Эмоциональный — внезапный, требует конкретных продуктов и не проходит после насыщения.
Стресс, скука, одиночество, усталость — конкретные ситуации, запускающие переедание. Курсы помогают их выявить и найти альтернативы.
Есть медленно, чувствовать вкус, замечать насыщение — mindful eating значительно снижает склонность к перееданию.
Парадокс: запреты питаются перееданием. Курсы по интуитивному питанию учат убирать запреты и доверять телу.
Метод Эвелин Трибол и Элиз Реш: доверие телу, отказ от диетического мышления, работа с эмоциональным голодом.
Практика осознанного приёма пищи: медленно, без отвлечений, с вниманием к ощущениям насыщения.
Работа с мыслями и убеждениями о еде, теле и ценности, связанными с питанием.
Умение оценивать уровень голода от 1 до 10 и есть в нужный момент — не в панике от голода и не из скуки.
Альтернативные способы справляться со стрессом и скукой — без автоматического похода к холодильнику.
Появляется ясность: в каких ситуациях, когда и почему происходит переедание.
Применение техник осознанного питания и работы с триггерами постепенно снижает частоту эпизодов.
Плюсы: Курс очень понравился. Даже обладая неплохим багажом знаний в данной теме, удалось найти много нового и интересного. Автора приятно слушать.
↗ Пищевая зависимостьПлюсы: Лучший курс по питанию. Автор — обаятельный профессионал высочайшего класса, умеет доносить информацию без лишней сложности. Очень довольна, хочется продолжения.
↗ Пищевая зависимостьПлюсы: Здравая информация, подробно объясняются механизмы работы тела и образования зависимостей. Подача материала понятная, интересная и с юмором.
↗ Пищевая зависимостьПлюсы: Автор честный, минимум личных отступлений, максимум материала. Взгляды на питание строит на основе последних научных данных, личного и экспертного опыта. Лекция хорошо дополняет видео, выложенные автором на YouTube.
↗ Пищевая зависимостьПлюсы: Отличный материал. Автор обладает глубокими знаниями механизмов функционирования тела, излагает информацию ненавязчиво и с большим уважением к слушателям. Автор вызывает доверие как профессионал и интеллигентный человек.
↗ Пищевая зависимостьМинусы: Информация поверхностная и банальная (рекомендации пить чай, воду, есть суп из помидора). Предложенные рецепты, такие как дыня с яблоком и сыром, не вызывают доверия. Курс не стоит своих денег даже по минимальной стоимости.
↗ Худейте, не отказываясь от едыПлюсы: Материал полезный, принципы автора по налаживанию питания и снижению веса действенны. Практические советы дают результат: даже без изменения рациона удалось сбросить 2 кг за счет соблюдения нормы воды. Автор подает информацию честно и прямо.
Минусы: Подача материала может показаться немного грубоватой.
↗ Любовь к своим килограммам или прощай мой лишний вес!Минусы: Материал низкого качества, тематика сводится к сетевому маркетингу. В последнем блоке информация подается несерьезно, супруг автора дает неуместные советы. Автор курса некомпетентна в вопросах коррекции веса, вместо профессиональной информации предлагает монетизировать похудение через продажу коктейлей. Информация не соответствует заявленным регалиям на сайте продажнике.
↗ Любовь к своим килограммам или прощай мой лишний вес!При эмоциональном переедании — да, в комплексе с работой с триггерами. При компульсивном — нужна КПТ-терапия.