Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6967
Сборник. Курды «Градиент вкуса» + карамель «Карамельный хит» Можно купить
318 ₽ 1 590 ₽ −80%
Оплатили 15

Сборник. Курды «Градиент вкуса» + карамель «Карамельный хит»

Ксюша Лобачева
Чизкейки на палочке Можно купить
500 ₽ 5 990 ₽ −92%
Оплатили 15

Чизкейки на палочке

Алина Макарова
Летний сервелат Можно купить
174 ₽ 1 000 ₽ −83%
Оплатили 20

Летний сервелат

Xleb.tartin
Мороженое пломбир Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%
Оплатили 2

Мороженое пломбир

Xleb.tartin
Курица на каждый день Можно купить
160 ₽ 5 955 ₽ −97%
Оплатили 94

Курица на каждый день

Яна Нетреба
Шоколадный фондан Можно купить
320 ₽ 500 ₽ −36%
Оплатили 5

Шоколадный фондан

Xleb.tartin
Стародубский заварной хлеб Можно купить
260 ₽ 500 ₽ −48%
Оплатили 4

Стародубский заварной хлеб

Xleb.tartin
Колбаски куриные Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 40

Колбаски куриные

Xleb.tartin
Пахлава Можно купить
120 ₽ 500 ₽ −76%
Оплатили 19

Пахлава

Xleb.tartin
Три сборника рецептов Можно купить
144 ₽ 2 880 ₽ −95%
Оплатили 55

Три сборника рецептов

Катя Лях
Всё о похудении Можно купить
168 ₽ 3 400 ₽ −95%
Оплатили 54

Всё о похудении

Катя Лях
Кулинарный марафон "Ты поела? Лето с акцентом!" Можно купить
500 ₽ 4 500 ₽ −89%
Оплатили 11

Кулинарный марафон "Ты поела? Лето с акцентом!"

Олеся Куприн
Козьи сыры 2.0 Можно купить
386 ₽ 1 500 ₽ −74%
Оплатили 12

Козьи сыры 2.0

СыроварКрым
Антицеллюлитная тарелка Можно купить
80 ₽ 690 ₽ −88%
Оплатили 55

Антицеллюлитная тарелка

Сергей Леонов
Заливной зефир в молдах Можно купить
198 ₽ 2 900 ₽ −93%
Оплатили 22

Заливной зефир в молдах

buketsovkusom_yar
FMD новая весна 2.0 Можно купить
472 ₽ 6 500 ₽ −93%
Оплатили 35

FMD новая весна 2.0

Сергей Леонов
Лёгкие перекусы. Смузи, коктейли Можно купить
86 ₽ 250 ₽ −66%
Оплатили 20

Лёгкие перекусы. Смузи, коктейли

Ольга Богатова
Лёгкие салаты. Ферментация и заготовки Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%
Оплатили 29

Лёгкие салаты. Ферментация и заготовки

Ольга Богатова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.