Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9564 курса
Доступно сейчас
6938
На стадии сбора
2586
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 21 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9564
К
Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 62

Кулинарный клуб "Готовим правильно". Август

Ольга Шенкерман
Подростковый кулинарный курс Можно купить
340 ₽ 3 900 ₽ −91%
Оплатили 28

Подростковый кулинарный курс

Novikov School
П
Серия · 3 выпуска
80 ₽
Оплатили 10

ПП меню, функциональное питание

Дарья Сигаль
Л
Предзаказ
410 ₽ 1 982 ₽ −79%
Оплатили 7

Легкий десерт Мусс Белая полоса + Пирожное Матча с малиной

Ольга Кручинская
П
Можно купить
94 ₽ 1 700 ₽ −94%
Оплатили 61

Простой и правильный хлеб

Наталья Петрова
Пикник. Быстро, вкусно, полезно Предзаказ
456 ₽ 4 990 ₽ −91%
Оплатили 13

Пикник. Быстро, вкусно, полезно

plantkitchen
Италия. Блюда в растительном исполнении Предзаказ
671 ₽ 6 990 ₽ −90%
Оплатили 13

Италия. Блюда в растительном исполнении

plantkitchen
Счастье есть. Есть овощи Серия · 2 выпуска
184 ₽ 3 500 ₽ −95%
Оплатили 50

Счастье есть. Есть овощи

ЩиБорщи
Идеальный чизкейк 2.0 Можно купить
654 ₽ 4 650 ₽ −86%
Оплатили 17

Идеальный чизкейк 2.0

Маруся Манько
Пшеничные хлеба на закваске Можно купить
710 ₽ 9 500 ₽ −93%
Оплатили 17

Пшеничные хлеба на закваске

hleb.club
Дегидратор. Запасы на зиму Можно купить
100 ₽ 2 500 ₽ −96%
Оплатили 77

Дегидратор. Запасы на зиму

Ольга Неблогер
15 блюд для легкости. Выход из апатии и хронического стресса Можно купить
150 ₽
Оплатили 22

15 блюд для легкости. Выход из апатии и хронического стресса

Екатерина Андреева
Блинный торт к масленице: веган, без глютена Можно купить
192 ₽ 850 ₽ −77%
Оплатили 16

Блинный торт к масленице: веган, без глютена

Алина Тютькова
С
Предзаказ
160 ₽ 890 ₽ −82%
Оплатили 10

Сыр Маасдам: рецепт + секреты идеальных глазков

Appetissimo
Рыбный мастер-класс Можно купить
700 ₽ 1 790 ₽ −61%
Оплатили 7

Рыбный мастер-класс

Мария Волик
Итальянская кухня Можно купить
108 ₽ 500 ₽ −78%
Оплатили 23

Итальянская кухня

Пракукинг

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.