Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6957
Высокие бисквитные торты Можно купить
320 ₽ 5 490 ₽ −94%
Оплатили 39

Высокие бисквитные торты

Нина Тарасова
С
Можно купить
3 356 ₽ 11 900 ₽ −72%
Оплатили 8

Сахарные цветы из 5 ингредиентов за 5 минут

Елена Решетняк
Питание красивых женщин в весеннее время Можно купить
94 ₽
Оплатили 61

Питание красивых женщин в весеннее время

Оксана Мицкевич
Станьте мыловаром и начните зарабатывать от 30 000 руб. в месяц Можно купить
700 ₽ 14 980 ₽ −95%
Оплатили 48

Станьте мыловаром и начните зарабатывать от 30 000 руб. в месяц

Елена Чилдерс
Шоколадный курс: домашний веган шоколад Можно купить
220 ₽ 4 900 ₽ −96%
Оплатили 55

Шоколадный курс: домашний веган шоколад

Ирина Зубкова
П
Можно купить
146 ₽ 4 700 ₽ −97%
Оплатили 85

Пост и профилактика

Эдуард Витюк
Торт Элвис с беконом, на бурбоне Jim Beam Можно купить
200 ₽ 820 ₽ −76%
Оплатили 9

Торт Элвис с беконом, на бурбоне Jim Beam

Мария Маграт
Работа с изомальтом. Изомальтовый декор Можно купить
80 ₽ 399 ₽ −80%
Оплатили 5

Работа с изомальтом. Изомальтовый декор

Олеся Шубина
4 Тарта: Фисташка-малина, Мохито, Шоколад-малина, Сникерс Можно купить
100 ₽ 1 200 ₽ −92%
Оплатили 14

4 Тарта: Фисташка-малина, Мохито, Шоколад-малина, Сникерс

Анна Феликова
Как делать красивые надписи на пряниках Можно купить
98 ₽ 490 ₽ −80%
Оплатили 21

Как делать красивые надписи на пряниках

Мария Ермолаева
Украшение торта из сахарного листа Можно купить
180 ₽ 990 ₽ −82%
Оплатили 4

Украшение торта из сахарного листа

Виктория Климова
Делаем ящерку из пластичного шоколада Можно купить
300 ₽ 1 200 ₽ −75%
Оплатили 4

Делаем ящерку из пластичного шоколада

Яна Аршавская
Д
Можно купить
176 ₽ 799 ₽ −78%
Оплатили 17

Десерты здоровья

Мария Липская
Витаминоведение Можно купить
874 ₽ 12 000 ₽ −93%
Оплатили 31

Витаминоведение

Олеся Бруслик
Фермерский грушевый пирог Можно купить
320 ₽ 2 590 ₽ −88%
Оплатили 21

Фермерский грушевый пирог

Ольга Мотынга

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.