Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Рецепт шоколадного теста Можно купить
232 ₽ 550 ₽ −58%
Оплатили 10

Рецепт шоколадного теста

Кира Ковальская
Курс выпечки без глютена и без лактозы Предзаказ
1 663 ₽ 3 800 ₽ −56%
Оплатили 3

Курс выпечки без глютена и без лактозы

Кристина Аннибали
К
Предзаказ
1 001 ₽ 5 526 ₽ −82%
Оплатили 7

Конфеты Техника 10, начинка коньяк-фундук

Андрей Дубовик
Сборник коктейлей 3.0 Можно купить
278 ₽ 1 090 ₽ −74%
Оплатили 13

Сборник коктейлей 3.0

Инзира Ибатова
Атопический дерматит. Часть 1 Можно купить
198 ₽ 1 000 ₽ −80%
Оплатили 5

Атопический дерматит. Часть 1

Ульяна Ерофеева
50 лучших рецептов 2022 года Можно купить
122 ₽ 1 090 ₽ −89%
Оплатили 32

50 лучших рецептов 2022 года

Ленивый кулинар
3Д торт Чаша изобилия Предзаказ
2 990 ₽
Оплатили 1

3Д торт Чаша изобилия

Даяна Лус
Жить вкусно. Кулинарный клуб. Декабрь 2022 Можно купить
104 ₽ 1 490 ₽ −93%
Оплатили 48

Жить вкусно. Кулинарный клуб. Декабрь 2022

Маша Шелушенко
Выбираем вино по сорту винограда Можно купить
298 ₽ 2 490 ₽ −88%
Оплатили 10

Выбираем вино по сорту винограда

Владислав Маркин
П
Предзаказ
1 163 ₽ 6 500 ₽ −82%
Оплатили 7

Пряники. Новогодний курс. Тариф Без поддержки

Наталья Гладышева
Меню для вашего здоровья. Базовое меню для холодного времени года Предзаказ
798 ₽ 4 990 ₽ −84%

Меню для вашего здоровья. Базовое меню для холодного времени года

Яна Степанова
Пособие для похудения + Сборник полезных десертов + Рацион на похудение 1200 ккал Можно купить
198 ₽ 997 ₽ −80%

Пособие для похудения + Сборник полезных десертов + Рацион на похудение 1200 ккал

serjiofit
Диетическая кулинария: как готовить быстро, вкусно и максимально полезно Можно купить
300 ₽ 5 900 ₽ −95%
Оплатили 44

Диетическая кулинария: как готовить быстро, вкусно и максимально полезно

Регина Доктор
Профитроли с ванильным кремом Можно купить
80 ₽ 390 ₽ −79%
Оплатили 22

Профитроли с ванильным кремом

Елена Крохмаль

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.