Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
К
Можно купить
108 ₽ 549 ₽ −80%
Оплатили 11

Комфортный сборник блюд

bakingprincesa
Максимальный набор Меню Недели Предзаказ
952 ₽ 23 990 ₽ −96%
Оплатили 31

Максимальный набор Меню Недели

Дарья Черненко
5-й новогодний сборник начинок для макарон Предзаказ
1 008 ₽ 1 250 ₽ −19%
Оплатили 2

5-й новогодний сборник начинок для макарон

Анастасия Нарудская
К
Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
Оплатили 61

Кулинарный клуб «Готовим правильно». Декабрь

Anna Drozdova
Вкусняшки от кудряшки Можно купить
190 ₽ 1 800 ₽ −89%
Оплатили 15

Вкусняшки от кудряшки

dve_zlodeyki
Кофейный зефир с начинкой Можно купить
198 ₽ 699 ₽ −72%
Оплатили 3

Кофейный зефир с начинкой

Анна Тверитнева
Домашняя микрозелень Можно купить
360 ₽ 3 500 ₽ −90%
Оплатили 24

Домашняя микрозелень

Никита Махеев
P
Можно купить
300 ₽ 1 590 ₽ −81%
Оплатили 8

Pastel de nata – рецепт португальских тарталеток

Жоао Баталья
Интересные паштеты Можно купить
144 ₽ 1 890 ₽ −92%
Оплатили 40

Интересные паштеты

Яна Нетреба
С
Предзаказ
178 ₽ 1 200 ₽ −85%
Оплатили 9

Сборник салатов для уютных ужинов

kin_yulia
Гайд с ЭКОподборками натуральных и органических продуктов питания Можно купить
158 ₽ 990 ₽ −84%
Оплатили 22

Гайд с ЭКОподборками натуральных и органических продуктов питания

Екатерина Юсупова
Кето-меню для праздничного стола Можно купить
250 ₽ 630 ₽ −60%
Оплатили 10

Кето-меню для праздничного стола

Ирина Никашина
Юный Эрудит. Выпуск №4: Шоколад Можно купить
80 ₽ 97 ₽ −18%
Оплатили 2

Юный Эрудит. Выпуск №4: Шоколад

НИИ Эврика
Гайд по здоровому образу жизни Можно купить
544 ₽ 1 000 ₽ −46%
Оплатили 4

Гайд по здоровому образу жизни

Katrin Ecotrue

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.