Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Картофельные чудеса Можно купить
686 ₽ 4 900 ₽ −86%
Оплатили 17

Картофельные чудеса

Иван Локис
Сборник конфитюров и карамелей без сахара Можно купить
51 ₽ 999 ₽ −95%
Оплатили 37

Сборник конфитюров и карамелей без сахара

Светлана Шубина
Конструктор рецептов Можно купить
178 ₽ 890 ₽ −80%

Конструктор рецептов

serjiofit
Новогодние рецепты от Шефа Можно купить
236 ₽ 2 999 ₽ −92%
Оплатили 33

Новогодние рецепты от Шефа

ЩиБорщи
Еда как искусство. Тариф С закрытым клубом Предзаказ
1 990 ₽
Оплатили 1

Еда как искусство. Тариф С закрытым клубом

mommy_to_eva
Н
Предзаказ
1 095 ₽ 1 400 ₽ −22%
Оплатили 2

Не в пирогах счастье, а в их колличестве

Венера Осипчук
10 бестселлеров умной кулинарии Можно купить
350 ₽ 1 290 ₽ −73%
Оплатили 11

10 бестселлеров умной кулинарии

Анна Шутова
Т
Можно купить
99 ₽ 1 500 ₽ −93%
Оплатили 13

Техкарты: вафельные трубочки, вафельные рожки, орешки

vafli.krd
Куда же без пузырьков? Можно купить
160 ₽ 500 ₽ −68%
Оплатили 6

Куда же без пузырьков?

Таня Кощеева
Ферментация еды для здоровья и красоты Предзаказ
1 497 ₽ 12 350 ₽ −88%

Ферментация еды для здоровья и красоты

Карина Каплун
С
Предзаказ
1 598 ₽ 5 000 ₽ −68%
Оплатили 4

Свадебный парящий 3D-торт Цветочное сердце

Ольга Блинова
Новогодние рецепты 2023 Можно купить
166 ₽ 1 590 ₽ −90%
Оплатили 29

Новогодние рецепты 2023

Хариприя
Праздничное мясо и ко Можно купить
136 ₽ 2 500 ₽ −95%
Оплатили 53

Праздничное мясо и ко

Пракукинг
Всем по тыкве! Вкусные ПП-рецепты Можно купить
172 ₽ 1 590 ₽ −89%
Оплатили 28

Всем по тыкве! Вкусные ПП-рецепты

Оксана Мицкевич
Новогодний сборник рецептов Можно купить
164 ₽ 1 990 ₽ −92%
Оплатили 36

Новогодний сборник рецептов

Сабина Ананиади

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.