Курсы автора Иван Локис

+ Автор проработал удобный способ выведения закваски «хмелевые дрожжи», которая проста в уходе. Природные дрожжи эффективны в работе со сдобой и сравнимы по силе с левито мадре. Рецепты хорошо проработаны, курс выполнен «под ключ» с предсказуемым и вкусным результатом. Автор — практикующий пекарь, чьи наработки проверены на практике.

− Курс не предназначен для новичков, для его прохождения необходима определенная база знаний.

+ Курс очень структурирован. Хмелевые дрожжи стали отличной находкой для тех, кто не хочет выводить закваску. Хлеб получился с первого раза, курс можно смело рекомендовать новичкам.